Кетон малины реальный вред или польза. Кетон малины — панацея от ожирения или рекламная «пустышка»

Кетон малины — панацея от ожирения или рекламная «пустышка»?

Кетон малины – натуральный компонент, который содержится в малине красного цвета в концентрации до 4 мг на кг. Вещество в чистом виде выглядит как пушистые кристаллы белого цвета. Отвечает за яркий малиновый вкус ягод и сладкий запах. На основе соединения делают препараты для борьбы с лишним весом, опираясь на жиросжигающие свойства. В похудении с помощью кетона рекламщики увереннее, чем диетологи.

История популярности

Кетон малины применяют с 60-х годов 20 века для придания ягодного вкуса мороженому, конфетам, крему. Вещество получило популярность как чудо-средство для похудения благодаря звезде телешоу о здоровье Мехмет Оз. Он заявил о необыкновенных жиросжигающих свойствах малинового кетона.

В чем польза кетона малины для худеющих

Поможет ли кетон малины похудеть?

Малиновый кетон – фенольное соединение, сходное по химическим показателям с зингероном, капсаицном, синефрином. Синефрин обнаружили в апельсиновой кожуре – выводит лишнюю жидкость из организма, уменьшает жировые отложения за счет ускорения метаболизма, нормализует аппетит, повышает расход энергии. Зингерон получают из имбиря для борьбы с ожирением, капсаицин присутствует в перце чили. Вещества повышают выработку гормонов норэпинефрина и эпинефрина, отвечающих за расходование жира, предотвращают разрушение. Стимулируют непрерывную работу альфа-рецепторов жировых клеток – организм не накапливает липиды, а перерабатывает в энергию.

Опыты на мышах — не показатель

В Японии пищевые добавки с кетоном тестировали на мышах (2005 год). У животных повышалась температура тела и устойчивость к инсулину, ускорялся обмен веществ, снижался уровень холестерина. Жировые отложения под кожей и в печени таяли при высококалорийной диете, без дополнительной физической нагрузки. Похудение грызунов производители БАД расценили как руководство к действию. На прилавках появились таблетки для борьбы с лишним весом на основе малинового кетона. Дозировку разрабатывали, основываясь на результатах опытов над крысами и мышами.

Кетон малины как жиросжигатель продавался до клинических испытаний на людях. Безопасность признали априори, так как вещество используют для ароматизации сладостей. Обмен веществ грызунов не похож на человеческий – соединение не снижает вес у людей без правильного питания и занятий спортом.

Малиновое средство от старения

Попытка продвижения добавок с кетоном как средства омоложения организма за счет антиоксидантных свойств провалилась. Ощутимое замедление старения отсутствует. Поедание свежих овощей и фруктов дает эффект в этом направлении.

Добавки с кетоном продолжают позиционировать как жиросжигатель, но с пометкой, что результат заметен при дополнительных физических упражнениях и соблюдении диеты.

Организм получает кетон из малины, яблок, персиков, клюквы, винограда.

Вред кетона

Потенциальная опасность для здоровья – высвобождение норадреналина. Повышается давление крови в артериях и температура, учащается биение сердечной мышцы. Проблемы с сердцем и давлением, диабет, астма бронхиальная, онкологические заболевания – противопоказания для употребления кетона.

Читать еще: Малыш из рода великанов. Защитник «Авто» Андрей Великанов – самый маленький игрок в МХЛ. Когда размер не главное

Жиросжигающий эффект кетона малины – рекламная «фишка» производителей средств для похудения. Поступление этого вещества в организм из натуральных продуктов полезно (антиоксидант), но лишние килограммы не убирает. Действенные средства в этом направлении — физические нагрузки и сбалансированное питание.

Кетон малины бесполезен для похудения

Содержание

Кетон малины (хим. 4-(4-Hydroxyphenyl)butan-2-one) – натуральное ароматическое соединение, обнаруженное в красной малине (концентрация около 1–4 мг на 1 кг), которое придает ягодам их отличительный сладко-фруктовый вкус и запах. Встречается также в клюкве, чернике. Рекламируется в качестве средства для сжигания жира, однако эффективность для человека не доказана. Кетоны малины применяются также в косметике, парфюмерии, бытовой химии, для ароматизации напитков, мороженого, кондитерских изделий, жевательной резинки, полимерных упаковочных материалов, тары и т.д.

Синонимы: фрамбинон, оксифенилон, реосмин, раскетон, Raspberry Ketone, Frambinone, Oxyphenylon, Rheosmin, Rasketone

Чаще всего получают синтетические кетоны малины путем перекрестного каталитического гидрогенирования. Ввиду дороговизны натурального способа экстракции, чаще всего добавки для похудения содержат синтетические кетоны. [1]

История Править

На самом деле кетоны малины известны давно и продаются во многих странах с 1960 года. За последние годы популярность кетонов малины на Западе стала резко усиливаться благодаря популярному ведущему телешоу Мехмет Оз (Mehmet Oz), который назвал эти вещества “чудом номер один для сжигания жира”.

Эффекты Править

Косметические свойства ( не доказаны) [2] :

ускорение метаболизма, сжигание жира без отрицательного влияния на мышцы
улучшение свойств кожи
стимуляция роста волос, в том числе при облысении

Несмотря на то, что кетоны малины активно включатся в состав жиросжигателей, клинические исследования не подтверждают их положительного влияния на массу тела. [3] Многие эксперты полагают, что это очередная маркетинговая “пустышка”. В том числе, специалист по спортивным добавкам Andrew Lessman раскритиковал данный ингредиент и охарактеризовал как необоснованную медиа-сенсацию. [4]

Исследования потенциальной токсичности на животных также не выявили существенного влияния на состав и массу тела даже в дозе 100 mg/kg, которая в 238 раз превышает рекомендуемую для человека.

Научная работа, выполненная в 2005 году [5] показала, что мыши, получавшие кетоны малины (20 грамм на 1 кг массы тела, что эквивалентно 1 кг для человека) статистически значимо похудели. В результате экспериментов на крысах, проведенных в Китае в 2012-ом году, было продемонстрировано усиление чувствительности к инсулину и сокращению жира в печени.

Механизм действия Править

Предполагаемый механизм действия заключается в изменении липидного метаболизма, усилении норадреналин-индуцированного липолиза, и окислении жирных кислот в клетках жировой ткани. [6] На молекулярной уровне, исследования показали, что Raspberry ketone снижает выраженность экспрессии факторов транскрипции, участвующих в адипогенезе, включая PPAR-γ, C / EBPα, адипоцит, связывающий жирные кислоты, протеин2, ацетил-СоА-карбоксилазу1, синтазу жирных кислот и стероил-КоА десатуразу desaturase1, при увеличении экспрессии генов в процессе окисления жирных кислот, включая триглицеридные липазы, гормон-чувствительные липазы и карнитин-пальмитоилтрансферазу [7] .

Читать еще: Разведение рук в тренажере сидя. Разведение рук в тренажере для тренировки мощных дельт. Какие мышцы работаю при обратных разведениях рук на тренажере

Эффект является дозозависимым. Средняя рекомендуемая суточная доза колеблется от 30 до 500 мг внутрь для здорового человека. Чаще всего по 100-200 мг, два раза в день за 30 мин до еды, однако дозировки могут быть и выше. [8]

Рекомендуемые дозировки для местного применения: от 0,01 до 2%

0,01% в средства от облысения и для упругости кожи
0,1-1% в гель для сжигания жира и в антицеллюлитные средства

Хранить в прохладном, сухом месте в плотно закрытых емкостях, защищенных от тепла и света. Срок годности 2 года или дольше при правильном хранении.

На данный момент недостаточно сведений, подтверждающих долгосрочную безопасность добавок с кетонами малины. [9] В 1965 году FDA оценила их как безопасные для человека и разрешила использовать в небольших количествах как пищевую добавку. [10]

Кетоны малины могут быть потенциально опасными для здоровья, поскольку они влияют на высвобождение в организме норадреналина. Норадреналин в свою очередь может повышать артериальное давление и частоту сердечных сокращений. Людям с диабетом, сердечными заболеваниями, повышенным кровяным давлением и бронхиальной астмой следует избегать кетонов малины, поскольку это может обострить имеющиеся заболевания. [11]

Противопоказания: Не принимать внутрь при раке молочной железы, яичников, матки, эндометриозе или миоме матки.