Физиологические функции. Его основные физиологические функции

Электронная библиотека

Для живого организма характерен ряд свойств и функций, которые в совокупности «делают» живое живым. К ним относятся самовосп­роизведение, специфичность организации, упорядоченность структуры, целостность и дискретность, рост и развитие, обмен веществ и энергии, наследственность и изменчивость, раздражи­мость, движение, внутренняя регуляция, специфичность взаимо­отношений со средой.

Самовоспроизведение (репродукция). «Все живое происходит только от живого», т. е. жизнь возникла путем самозарождения лишь однажды и с тех пор начало живому дает только живое. На молекулярном уровне самовоспроизведение осуществляется на основе матричного синтеза ДНК, которая в свою очередь программирует синтез белков, определяющих специфику организма. На других уровнях репродукция характеризуется чрезвычайным разнообразием форм и механизмов вплоть до образования специализированных половых клеток (мужских и женских). Важнейшее значение репродукции заключается в том, что она поддерживает существование видов, обусловливает специфику биологической формы движения материи.

Упорядоченность структуры. Хотя жи­вое состоит из тех же химических элементов, что и неживое, для живого характерна сложность химических соединений, из кото­рых оно построено, упорядоченность их на молекулярном уровне, приводящая к образованию молекулярных и надмолекулярных структур. Создание порядка — это важнейшая функция живого, проявляющаяся на молекулярном уровне. Упорядоченность в про­странстве сопровождается упорядоченностью во времени.

Рост и развитие. Рост организма происходит путем прироста его массы за счет увеличения размеров и числа клеток. В то же время рост сопровождается развитием, проявляющимся в дифференцировании клеток, усложнений структуры и функций организма.

В процессе онтогенеза формируются признаки в результате взаи­модействия генотипа и среды. Филогенез сопровождается появлени­ем гигантского разнообразия организмов, органической целесообразностью. Процессы роста и развития подвержены генетическому кон­тролю и нейрогуморальной регуляции.

Обмен веществ и энергии. Обмен веществ — это совокупность химических процессов, протекающих в клетках и обеспечивающих связь организмов с окружающей средой, что является условием для поддержания жизни последних. Он состоит из анаболизма (ассимиляции) и катаболизма (диссимиляции), между которыми существует диалектическое единство, выражающееся в их непрерыв­ности и взаимосвязанности (например, происходящие в клетке пре­вращения углеводов, жиров и белков). Потенциальная энергия по­глощаемых клетками углеводов, жиров и белков превращается в кинетическую энергию и тепло по мере химического изменения этих соединений.

Обмен веществ и энергии в клетках ведет к восстановлению (за­мене) разрушенных структур, росту и развитию организма. Он обес­печивает постоянство внутренней среды организма. Поскольку орга­низм представляет собой открытые системы, через которые проходят непрерывные потоки веществ и энергии, это приводит к самообнов­лению на всех уровнях организации живого, конечным результатом которого являются рост и развитие организмов.

Наследственность и изменчивость. Наследственность обеспечивает материальную преемственность между поколениями организмов, между родителями и потомством. Более того, она гаран­тирует непрерывность и устойчивость жизни. Основу материальной преемственности в поколениях и непрерывности жизни составляет механизм передачи от родителей к потомству генов, в которых за­шифрована наследственная информация о свойствах организмов (структуре белков).

В противоположность наследственности изменчивость связана с появлением у организмов признаков, отличных от исход­ных. Изменчивость обусловлена изменениями в генетических струк­турах. Наследственность и изменчивость представляют собой факто­ры эволюции, так как благодаря им возникает материал, на котором работает отбор.

Раздражимость — это реакция живого на внешние раздражения, проявление отражения, характерного для живой материи.

У организмов, имеющих нервную систему, раздражимость проявляется в виде рефлекторной деятельности (безусловные и условные рефлексы). У животных восприятие внешнего мира осуществляется через первую сигнальную систему, тогда как у человека в процессе исторического развития сформировалась еще и вторая сигнальная система (речь).

Благодаря раздражимости организмы уравновешиваются со средой. Избирательно реагируя на факторы среды, организмы «уточняют» свои отношения с ней, в результате чего возникает единство среды и организма.

Движение. Действие раздражителя часто завершается реак­цией организма в виде ростовых движений, возникающих в резуль­тате неравномерного роста разных его частей. Многие одноклеточные организмы двигаются с помощью особых органоидов. К движе­нию способны и клетки многоклеточных организмов (лейкоциты, блуждающие соединительно-тканные клетки и т.д.).

Двигательная реакция достигает совершенства в мышечном движении многоклеточных животных организмов, которое заклю­чается в сокращении мышц и обеспечивается энергией, получае­мой из АТФ.

Внутренняя регуляция. Процессы, протекающие в клетках, подвержены регуляции. На молекулярном уровне регуляторные механизмы существуют в виде обратных химических peaкций, основу которых составляют реакции с участием фер­ментов. Эти реакции обеспечивают замкнутость процессов регуля­ции по схеме «синтез — распад — ресинтез». Синтез белков, включая ферменты, регулируется с помощью механизмов регрессии, индукции и позитивного контроля. Напротив, регуляция активности самих ферментов происходит по принципу обратной связи, заключающейся в ингибировании конечным продуктом.

Любое повреждение молекул ДНК, вызванное действием физиче­ских или химических факторов, может быть восстановлено с по­мощью одного или нескольких ферментативных механизмов. Спо­собность ДНК к самовосстановлению представляет собой саморегуляцию. Она обеспечивается за счет действия контроли­рующих генов и в свою очередь гарантирует стабильность генетическо­го материала и закодированной в нем генетической информации. Механизмы, восстанавливающие повреждения ДНК, действуют почти безошибочно, что обусловливает очень низкую частоту спонтанных мутаций, постоянство генотипов организмов.

Специфичность взаимоотношений со средой. Организмы жи­вут в условиях определенной среды, где существуют другие орга­низмы и действуют абиотические факторы. Орга­низмы взаимодействуют не только между собой, но и со средой, из которой они получают все необходимое для жизни. Распространение видов ограничивается рядом факторов (вода, свет, температура, пи­ща, паразиты, хищники). Поэтому организмы либо отыскивают сре­ду, либо адаптируются (приспосабливаются) к ней. Формами адаптивных реакций являются физиологический гомеостаз (способность организмов противостоять факторам сре­ды) и гомеостаз развития (способность организмов изме­нять отдельные реакции при сохранении всех других свойств). Адаптивные реакции определяются нормой реакции, которая определена гене­тически и имеет свои границы. Защита организ­мов от неблагоприятного воздействия факторов среды обеспечива­ется иммунитетом, который можно рассматривать как разновид­ность гомеостаза развития.

Между организмами и средой, живой и неживой природой существует единство, заключающееся в том, что организмы за­висят от среды, а среда изменяется благодаря жизнедеятельности организмов на протяжении всего исторического развития жиз­ни. Результатом жизнедеятельности организмов является воз­никновение атмосферы со свободным кислородом и почвенного покрова Земли, образование в прошлые эпохи угля, торфа, неф­ти и т.д.

Экстренная медицина

Обмен веществ, раздражимость, возбудимость. Являясь са­мостоятельной единицей живой материи, организм отвечает на внешние и внутренние воздействия как единое целое. Следова­тельно, он может рассматриваться как целостная саморегулиру­ющаяся система. Способность к саморегуляции — одно из ос­новных свойств организма, которое позволяет осуществлять адаптивные реакции при сохранении динамического постоян­ства его внутренней среды.

Основой жизнедеятельности организма является обмен ве­ществ. В живой материи обмен веществ приобрел принципи­ально новое качественное содержание. Разрушая в процессе обмена органические вещества внешней среды, организм син­тезирует новые вещества, в которых аккумулируется свобод­ная энергия. Иначе говоря, организм не только обменивается с внешней средой веществами, энергией и информацией, но бла­годаря процессу накопления энергии противопоставляет себя разрушающим влияниям среды, сохраняет свое качественно новое, живое состояние.

Источником получения энергии для организма животных и человека служат пищевые вещества. Они используются для синтеза жиров, углеводов и видоспецифичных белков. Видовая специфичность организма определяется особенностями обме­на, свойственными каждому конкретному виду живых существ.

Общим свойством живой материи является раздражимость.

Раздражимость — это способность живой системы (клетки, ткани, органа или целостного организма) реагировать на дейст­вие раздражителей изменением уровня физиологической актив­ности.

Раздражители (физические, химические, физико-химичес­кие) вызывают раздражение при определенных условиях (сила, длительность раздражителя, уровень возбудимости живой тка­ни). Все живые ткани возбудимы. Однако мера специфичности регистрируемых ответных реакций у них различна. Наиболь­шей специфичностью отличаются ответные реакции нервной, мышечной и железистой тканей. Например, нервная и мышеч­ная ткани отвечают на действия раздражителей специфическим волновым физиологическим процессом — возбуждением.

Возбудимость — это способность клетки, ткани, целостного организма отвечать на действие раздражителя реакцией воз­буждения.

Возбуждение — это форма ответной реакции на действие раздражителей внешней и внутренней среды, сопровождающа­яся генерацией волнового, распространяющегося потенциала действия.

Внутренним содержанием возбуждения является изменение интенсивности процессов жизнедеятельности в клет­ках возбудимых тканей. Для нервной ткани процесс возбужде­ния — основная форма проявления жизнедеятельности. Для мышечной и железистой тканей возбуждение лишь начальный этап их специфической активности, т.е. сократительной или секреторной функции.

В нервной ткани возбуждению противостоит противополож­ный по физиологическому содержанию процесс — торможе­ние. Так, если возбуждение нервной клетки приводит иннервируемую структуру в деятельное состояние, то процесс торможе­ния вызывает прекращение ее деятельности. Сам тормозной процесс является самостоятельной формой электрической ак­тивности клеточной мембраны, одним из актов жизнедеятель­ности нервной клетки.

Мера возбудимости определяется минимальной силой раз­дражителя, которая способна вызвать возбуждение. Это поро­говая сила, или порог раздражения. Возбудимость будет тем выше, чем ниже порог раздражения. Наиболее высока возбуди­мость к адекватным раздражителям, т.е. к раздражителям, ставшим специфическими для того или иного воспринимающе­го аппарата (например, звук для слуховых рецепторов). Нерв­ные элементы сетчатки воспринимают энергию светового излу­чения, равную нескольким квантам. Для возбуждения рецепто­ров обоняния достаточно несколько молекул пахучего вещест­ва.

Физиологические процессы, функции, механизмы

Основой жизнедеятельности организма являются физиологи­ческие процессы — сложная форма взаимодействия и единства биохимических.и физиологических реакций, получившая в жи­вой материи качественно новое (биологическое) содержание. Физиологические процессы лежат в основе физиологических функций. В физиологических функциях проявляется жизнедея­тельность как целостного организма, так и отдельных его час­тей. Физиологические функции с некоторой долей условности можно разделить на соматические (телесные, свойственные жи­вотным) и вегетативные (свойственные и животным, и растени­ям). Соматические функции — это ответные реакции организ­ма (преимущественно двигательные) на действие раздражи­телей внешней и внутренней среды. Вегетативные функции — это функции, обеспечивающие рост, размножение, обмен ве­ществ. Нормальное функционирование органа или организма в целом тесно связано с его структурой, морфологическими осо­бенностями. Всякое нарушение в структуре ведет к расстрой­ству функции.

Интенсивность, выраженность физиологических реакций в ответ на действие раздражителей зависит от индивидуальных особенностей, генетической программы развития человека. Современная генетика дает основания утверждать, что наслед­ственные задатки определяют развитие физических качеств — быстроты, силы, выносливости. Наследственная природа ка­честв и способностей выдающегося спринтера или марафонца — такая же реальность, как генетическая программа, опреде­ляющая телосложение, цвет глаз или золос.

Рефлекторные реакции. Одной из форм проявления жизне­деятельности является рефлекс — реакция организма на раз­дражение, реализуемая через центральную нервную систему. Энергия раздражителя вызывает рефлекторный ответ через систему рецепторов, нервных проводников, центральную нерв­ную систему и исполнительные органы.

В элементарной схеме рефлекса можно выделить рецептор-ную (воспринимающую раздражитель) часть, проводниковый отдел, центральный аппарат анализа раздражителя и исполни­тельный прибор (эффектор). Эффектор связан с центральным аппаратом регуляции посредством обратной афферентации. Так, сокращающаяся при рефлекторном ответе мышца сигна­лизирует о своем состоянии в центральный аппарат регуляции движений. Эта сигнализация осуществляется по афферентным нервам, идущим от проприоцепторов в корковые проекции двигательного анализатора и мозжечок.

Развитие рефлекторной теории — поучительный пример из­менения взглядов на существо одного и того же явления. В пору ее возникновения (Р. Декарт, середина XVII в.) рефлекс рассматривался как машиноподобный акт, осуществляемый по принципу механического отражения организмом действия внешней причины. В начале XX столетия рефлекторная теория обрела биологическое содержание. Рефлекс стал рассматри­ваться как адаптивный акт, через который реализуются пот­ребности организма и в конечном итоге обеспечивается его выживание.

Современные представления о рефлексе строятся на сиг-нально-регуляционном принципе. Рефлекс рассматривается как система ответных реакций организма на внешние воздействия, обусловленная не только сигналами внешней среды, но и об­ратными связями (сенсорными коррекциями), приходящими в центральную нервную систему от исполнительного аппарата. Выделение начального (пускового) и конечного (исполнитель­ного) звена рефлекса с прямыми и обратными связями — это схематическая картина сложных взаимодействий в рефлектор­ном ответе, осуществляющемся по кольцевому принципу. От рефлекторной дуги — к кольцевому принципу управления, от машиноподобного ответа — к целесообразной ответной реак­ции, в которую включена текущая оценка взаимодействии ор­ганизма и среды, — таков путь развития учении о рефлексе.

Гомеостаз. Учение о гомеостазе было заложено знаменитым французским естествоиспытателем К. Бернаром во второй пол­овине XIX столетия. В 1878 г. он обосновал идею об относи­тельном постоянстве внутренней среды у живых организмов.

Гомеостаз — это способность сохранять относительное пос­тоянство состава внутренней среды и свойств организма.

Постоянство внутренней среды, по К. Бернару, является условием свободной жизни организма. В 1929 г. американский физиолог В. Кэннон показал, что способность организма под­держивать постоянство внутренней среды является результатом относительной стабильности, устойчивости систем организма. В. Кэннону мы обязаны и термином «гомеостаз» (от греч. по-moios — подобный и stasis — неподвижный). Постоянство внутренней среды организма (крови, тканевой жидкости) и устойчивость физиологических функций являются результатом реализации гомеостатических механизмов.

Физико-химические и физиологические процессы поддер­жания гомеостаза на клеточном уровне направлены на устра­нение или существенное изменение возмущающих влияний внешней и внутренней среды. Нарушение клеточного гомеос­таза ведет к повреждению структурных элементов клетки с последующей ее гибелью или перерождением (например, раз­витие раковой опухоли при воздействии ионизирующей радиа­ции). Клеточный, тканевой, органный и другие формы гомеос­таза координируются нейрогуморальными факторами, а также общим изменением уровня обменных процессов.

Границы гомеостаза являются динамичными, а сам принцип равновесия не может быть применен к работе живой системы, ибо состояние гомеостаза не может быть сведено к пассивному сопротивлению или к подчинению воздействиям извне. Это ре­зультат компенсаторных регулировок, активно программирую­щихся в организме в ответ на всю совокупность внешних и внутренних воздействий. При изменении внешних условий жи­вая система не уравновешивается с ними, а активно противо­действует их влиянию.

Используя свободную энергию, организм выполняет посто­янную работу, направленную на сохранение устойчивой нерав­новесности, что, по Э. Бауэру, и является главным содержани­ем гомеостаза. Состояние устойчивой неравновесности — не­обходимое условие выживания организма в изменяющихся ус­ловиях внешней среды. При этом сдвиги в отдельных функцио­нальных системах выходят за рамки гомеостаза.

При выполнении мышечной работы большой мощности час­тота пульса может увеличиваться до 200 ударов в 1 мин и бо­лее, содержание молочной кислоты в крови может достигать 150 — 200 мг%, т.е. далеко выходить за пределы гомеостатичес­ких констант. Заметим, что и наиболее устойчивые биологичес­кие константы (температура тела, концентрация водородных ионов в плазме крови, осмотическое давление крови и ткане­вой жидкости и др.) также являются динамичными, меняющи­мися под воздействием факторов внешней и внутренней среды.

Поддержание гомеостаза — единственно возможный способ существования любой открытой системы, находящейся в пос­тоянном контакте с внешней средой. Способность поддержи­вать внутреннее постоянство в условиях непрерывного обще­ния с внешней средой — свойство, которое определяет корен­ное отличие живого от неживого. Активное проявление этого свойства, динамичность гомеостатических параметров в значи­тельной мере снизили зависимость организма от внешних влия­ний, сделали его самостоятельной единицей живой материи, способной к выживанию в меняющихся условиях внешней сре­ды.

Адаптация. Адаптация (от лат. adaptatio — приспособле­ние) в самом общем виде может быть определена как сово­купность приспособительных реакций и морфологических из­менений, позволяющих организму сохранить относительное постоянство внутренней среды в изменяющихся условиях внешней среды. У человека адаптация выступает как свойст­во организма, которое обеспечивается автоматизированными самонастраивающимися, саморегулирующимися системами — сердечно-сосудистой, дыхательной, выделительной и др. В каж­дой из этих систем можно выделить несколько уровней адапта­ции — от субклеточного до органного. Но конечный ее смысл не теряется ни на одном из уровней — это повышение жизнес­тойкости, устойчивости системы к факторам среды.

Адаптация — это эффективная и экономная, адекватная приспособительная деятельность организма к воздействию фак­торов внешней среды. В адаптации можно выделить две проти­воборствующие тенденции: с одной стороны, отчетливые изменения, затрагивающие в той или иной мере все системы организма, с другой — сохранение гомеостаза, перевод орга­низма на новый уровень функционирования при непременном условии — поддержании динамическою равновесия.

Согласно представлениям П.К. Анохина, адаптацию следует рассматривать как формирование новой функциональной сис­темы, в которой заложен приспособительный эффект. Сама функциональная система выступает как сложный физиологи­ческий механизм, сущностным содержанием которого является получение полезного приспособительного результата. Типич­ным примером адаптации с положительным результатом являет­ся приспособление к физическим нагрузкам.

Системная организация адаптивных реакций предполагает возможность их осуществления как на уровне физиологически зрелого организма, так и задолго до наступления физиологи­ческой зрелости. Концепция системогенеза П.К. Анохина дает объяснение этому: в ходе индивидуального развития в первую очередь формируются системы, обеспечивающие выживание ребенка после рождения. При оценке адаптивных возможнос­тей детей и подростков к физической нагрузке необходимо выделять не столько абсолютные сдвиги в работе отдельных систем и органов, сколько показатели их согласованности, интегративной функции, обеспечивающей сам адаптационный эффект. Чем выше уровень интеграции, координированности сложных регуляторных процессов, тем эффективнее адаптация.

Совершенствование механизмов адаптации — это прежде всего улучшение процессов регуляции и соотношений физио­логических функций. Адаптация целостного организма не исключает, а предполагает, что функциональные и структурные изменения происходят как на органном, так и на клеточном уровнях.

Адаптация на клеточном уровне сопряжена с активацией энергетических и пластических процессов. В первую очередь затрагиваются резервы аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Отношение продуктов распада АТФ к оставшемуся ее количеству возрастает. Хорошо известны результаты увеличе­ния продуктов энергообмена АТФ: они активируют окисли­тельное фосфорилирование, т.е. запасание энергии в макроэр­гах (высокоэнергетических соединениях). Это, в свою очередь, приводит к интенсивному биосинтезу по цепочке: ДНК —РНК— белок. Увеличивается биомасса органа, активируется систе­ма передачи действия повреждающего агента на цитоплазму через встроенный в мембрану фермент аденилатциклазу.

Молекула аденилатциклазы располагается в оболочке клет­ки таким образом, что часть ее выходит наружу, а часть — внутрь. Под воздействием сигнала извне аденилатциклаза акти­вируется и катализирует образование циклической аденозин-монофосфорной кислоты (АМФ) из аденозинтрифосфорной кислоты. Концентрация циклической АМФ возрастает в 10 — 20 раз.

Основным механизмом клеточной адаптации является под­держание постоянства основного энергетического соединения — АТФ. Это постоянство обеспечивается усилением жиромобилизующего действия гормонов надпочечников, а также повы­шением эффективности окислительного цикла (цикл трикарбоновых кислот Кребса).

Физиологические функции организма

Поскольку предметом изучения физиологии являются функции организма и его частей, необходимо выяснить, что такое организм, клетки, ткани, органы и то, какие существуют физиологические функции.

Организм — это самостоятельно существующая единица органического мира; он является открытой системой, способной к саморегуляции, само-восстановлению и самовоспроизводству, и отвечает на различные изменения внешней среды как единое целое.

Попробуем проанализировать компоненты этого определения.

Организм самостоятельно живет, а основой жизнедеятельности является обмен веществ и энергии. Различают внешний обмен (поглощение и выведение веществ) и внутренний обмен (химическое превращение веществ в клетках). Организм может функционировать только в неразрывной связи с внешней средой, к которому он приспособлен. Со средой организм обменивается веществом, энергией и информацией. С точки зрения термодинамики такие системы называют открытыми.

Обмен веществ (метаболизм) — это закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах, направленный на их сохранение, самообновление и самовоспроизведение. Метаболизм включает два процесса, взаимосвязаны и происходят одновременно — ассимиляцию (анаболизм) и диссимиляцию (катаболизм).

В ходе катаболических реакций большие органические молекулы расщепляются до простых с высвобождением энергии, которая скапливается в макроэргических фосфатных связях. При анаболических преобразованиях происходит биосинтез сложных, присущих определенному организма, молекул из более простых предшественников. Итак, расщепляя в процессе обмена органические вещества внешней среды, животные организмы синтезируют новые вещества, в которых аккумулируется свободная энергия (энергия, которая способна превращаться в работу). Процесс накопления свободной энергии позволяет оберегать организм от разрушительного воздействия среды и сохранять его живой состояние.

Для сохранения живой системы необходимо, чтобы в процессе метаболизма синтезировались не любые макромолекулы, а только те, которые свойственны конкретному организму. Происходит это за счет репликации, то есть самовоспроизведения макромолекул нуклеиновых кислот. После этого осуществляется точное копирование и передачи генетической информации, а значит — самовоспроизведение живой системы.

С обменом веществ связано и процесс самовосстановления клеточных структур и межклеточного вещества — непрерывная замена старых молекул новыми. Установлено, что у взрослых животных половина всех тканевых белков обновляется за три месяца, белков печени — за две недели, белков крови — за одну неделю. В процессе старения организма скорость самовосстановления тканей замедляется.

Животные организмы являются одноклеточные и многоклеточные. В одноклеточных организмов (амеба, инфузория и другие) действует клеточный уровень организации, при котором наблюдается разделение функций между отдельными органоидами. Например, двигательная функция связана с ресничками или жгутиком, пищеварительная — со специализированными вакуолями и т.д. Однако все физиологические функции происходят в одной клетке.

У многоклеточных организмов возникают различия между клетками по форме. размерами, строением и функциями. С одинаково дифференцированных клеток возникают ткани, которые специализированы для выполнения отдельных функций: например, мышечная — для осуществления двигательных функций. Специализированные клетки тканей осуществляют и общие для всех клеток функции: обмен веществ, питание, дыхание. выделения. Между клетками, которые образуют ткань, происходит взаимодействие.

На определенном этапе филогенеза и онтогенеза формируются органы, состоящие из различных тканей. Органы — это анатомические образования, которые выполняют определенную функцию в организме и состоят из нескольких тканей. Совокупность органов, участвующих в осуществлении сложных видов деятельности, называют физиологической системой органов (пищеварительная система, дыхательная система, система кровообращения, выделительная система, эндокринная система и т.д.).

Итак, у высших животных и человека можно выделить молекулярный, клеточный, тканевый, органный и системный уровни организации. Для познания функций высших организмов необходимо изучение всех этих уровней, поскольку живой организм функционирует как система, в которой деятельность всех ее структур согласована в пространстве и времени.

Высшие многоклеточные организмы имеют сложное строение и выполняют сложные функции, поэтому целесообразно рассматривать особенности их структурной и функциональной организации.

Основой структурной организации являются клетки, из которых состоят ткани, ткани формируют органы, а органы образуют организм. Для выполнения физиологических функций необходимо объединение определенного количества структурных образований. Поэтому функциональная организация имеет такую ​​последовательность: функциональная единица — физиологическая система органов — функциональная система.

Функциональная единица — это группа клеток, объединенных для выполнения определенных функций. Функциональные единицы органа работают не одновременно, а поочередно. Объединение органов для выполнения определенной функции — физиологическая система органов. Вместе они могут организовываться в функциональную систему — совокупность различных структур и процессов, объединенных для достижения результатов действия в соответствии с поставленной целью (П. К. Анохин, 1935 г.). Например, необходимое количество кислорода мышцы во время выполнения физической работы получают благодаря мобилизации (при участии нервной и гуморальной систем) физиологических систем крови, кровообращения и дыхания, которые формируются в газотранспортную функциональную систему.

Как одноклеточный, так и многоклеточный организмы реагируют на различные изменения внешней среды как единое целое. Особенно сложные и разнообразные реакции у целостного организма высших животных. Такие реакции не могут быть сведены к сумме реакций отдельных клеток, тканей и органов.

Физиологические функции — это проявления жизнедеятельности, они имеют приспособленческий характер. Осуществляя различные функции, организм приспосабливается к внешней среде.

Основным проявлением жизнедеятельности является обмен веществ и энергии, с которым связаны все остальные физиологические функции (рост, развитие, размножение, питание, пищеварение, дыхание, кровообращение, выделения, секреция, возбуждение и его проведение, сокращение мышц и выполнения движений, защиту от инфекции и т.д.). Физиологические функции можно разделить на две группы: пластичные (строительные) и регуляторные. Первые заключаются в синтезе нуклеиновых кислот, белков и образовании клеточных структур, вторые — обеспечивают регуляцию жизнедеятельности органов и систем.

В результате физико-химических преобразований выполнения функций ведет к структурным изменениям в клетках. Иногда их можно выявить с помощью светового микроскопа, а иногда — только с помощью электронного микроскопа. Структурные изменения могут иметь обратимый характер. Физиологические функции, которые базируются на химических, физических и механических изменениях, нельзя свести ни к одному из них, а необходимо изучать в комплексе.

Источники:

http://libraryno.ru/1-organizm-i-ego-osnovnye-fiziologicheskie-funkcii-fisiol_chel/
http://extremed.ru/anatomy/82-generaldata/4323-organizm
http://www.polnaja-jenciklopedija.ru/biologiya/fiziologicheskie-funktsii-organizma.html