Я против диет, я за грамотное похудение. Осторожно, диета! Вред и польза от диет: за и против

Я против диет, я за грамотное похудение. Осторожно, диета! Вред и польза от диет: за и против

Танюшка сидела напротив и, морщась от отвращения, пыталась выпить какую-то грязноватую вязкую жидкость, похожую на обойный клей.
– Это что у тебя? – поинтересовалась я.
– Протеиновый коктейль. Он разбухает в желудке, создавая ощущение сытости. Есть не хочется совсем. Я же худею! На диету села, коктейльчик пить буду по утрам вместо завтрака. На вкус гадость редкостная, но говорят, полезный, и похудеть можно быстро.
– Ой… – я могла только вздохнуть…

Должна заметить, что моя коллега Таня, двадцати трех лет отроду, очень привлекательная девушка с красивой фигуркой, почти 90-60-90. Грудь выдающаяся, талия при ней, нигде ни складочки, ни “жиринки”, восточными танцами занимается. Ну, спрашивается, зачем ей худеть? Куда? Дорогие девушки! Зачем вы с собой такое делаете? Не то, чтобы я против диет, но давайте разберемся.

“ЗА” диету

Про алкоголь вообще молчу. Итак, после всех исключений вредин-врачей получаем наше меню: легкий суп, каша, паровые котлетки, куриное мясо, отрубной хлеб, овощи, фрукты. Чем Вам не питание? Это, между прочим, диета! Причем, полезная во всех отношениях. Легкая пища хорошо усваивается организмом, после нее нет тяжести в желудке, прекрасный обмен веществ. Организм сам при таком питании начнет выводить ненужные шлаки и лишние жировые отложения.

Есть еще приятный бонус: Когда Вы питаетесь ежедневно в режиме “лайт” и организм не перегружен борьбой с вредной пищей, всегда при желании можно себе позволить съесть всё, что захочется! Представьте, Ваши подруги на Дне рождении томно вздыхают по тортику, а Вам можно! Вы ведь на “умной” диете. Помните: питаться нужно регулярно, полноценно, легко и вкусно. Хотите один-два дня разгрузочных? Пожалуйста! Ешьте только постную пищу: овощи и фрукты, можно побольше.

“Против” диеты

Результатом диеты может быть совсем не похудение, а выпадение волос, ломкость ногтей, бледный нездоровый цвет лица. И это в лучшем случае. В худшем – гастрит, язва, больничная койка. Вы – молодая девушка, без волос, с синяками под глазами, больная, зато на диете! Знаете, почему практически все любительницы диет и голодовок сильно поправляются после окончания диеты? У организма шок: его не кормят на протяжении длительного времени, не дают “строительных материалов” для нормальной жизнедеятельности, поэтому, когда наконец-то хозяйка заканчивает диету, организм “откладывает” про запас максимум питательных веществ на случай повторной голодовки в подкожный и внутренний жир.

Отсюда вывод: кормите себя регулярно, умеренно, не передайте, не голодайте, не перегружайте организм, тогда он просто будет работать в нормальном режиме, и Вы будете пребывать в своей природной форме. А если у Вас от природы широкая тазобедренная кость, то диетами здесь не поможешь. Принимайте себя такую, какая есть! Обвис живот – тогда лучше в спортзал!

А что делать, если кушать хочется всегда? Особенно на ночь! Вот здесь понадобится сила воли, которую Вы тратите на отказ от нормальной еды. Кушайте всё, но по графику. И отступить от графика ни-ни! Вообще-то чрезмерный аппетит бывает от безделья. Я по себе знаю: как только свободный выходной – так жевание не прекращается целый день. Займите себя чем-то! Посетите фитнес клуб, научитесь крестиком вышивать, или что-нибудь еще. Есть нужно для того, чтобы жить, а не наоборот.

Я не претендую на истину последней инстанции, питайтесь, как хотите. Возможно, для кого-то подходят периодические голодовки, для кого-то постные дни, кто-то хочет есть только овощи и фрукты. Прислушаетесь к своему организму: если он настойчиво хочет мяса или бутербродик со сливочным маслом, значит, ему нужны витамины, содержащиеся в этих продуктах. Позвольте себе отварную курицу и кусочек белого хлеба с маслом, съешьте это с удовольствием и пользой, не истязайте себя протеиновыми коктейлями “потому что я на диете”.

Окончание моей истории печальное. Таня конечно похудела. Только другим способом. От неправильного питания организм дал сбой: сначала гастрит, потом аппендицит, операция. Вышла с больничного “дохленькая” фигурка, с изрядно уменьшившийся грудью и не сильно аппетитной попой. Танцами ей теперь долго нельзя заниматься. Эта история реальная. Надеюсь, она чему-то научит любительниц худеть, и Вы будете всегда на “правильной” диете!

Я против диет, я за грамотное похудение. Осторожно, диета! Вред и польза от диет: за и против

Опасные диеты, сразу оговоримся, понятие условное. Вред здоровью может причинить любая диета, если она выбрана исключительно по принципу «как быстро похудеть» без предварительной консультации с диетологом, гастроэнтерологом, эндокринологом или терапевтом.

Вред диет в том, что практически каждая из них – это, как правило, стресс для организма: меняется привычный рацион и режим питания, баланс поступающих с едой белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов, микроэлементов и даже жидкости.

Поэтому сидящим на диетерекомендуют принимать различные поливитаминные комплексы и биодобавки, а также не забывать о классических полутора-двух литрах чистой воды в день.

Разобраться в самых опасных диетах и их вреде для организма нам поможет Екатерина Белова, врач-диетолог, терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, руководитель Центра персональной диетологии “Палитра Питания”.

Вред монодиеты, быстрой диеты и голодания

Монодиетыпредлагают на некоторое время ограничить свой рацион одним продуктом питания (реже с минимальным добавлением нескольких продуктов). Таких методик множество: все мы слышали об арбузной, грейпфрутовой, кефирной, рисовой, гречневой и даже шоколадной диетах. Быстрые диеты и голодание также обещают всего за 4–7 дней избавление от 5 до 10 килограммов. Результат достигается за счет того, что организм испытывает шок от резкой смены (обеднения) рациона, поэтому сидеть на монодиетах и экспресс-диетах рекомендуется не чаще 2–3 раз в год и желательно после консультации со специалистом.

В чем же вред таких диет? Наш организм нуждается в ежедневном полноценном наборе белков, жиров, углеводов и витаминов. Монодиеты, экспресс-диета и голодание лишают нас этого, вызывая стресс, снижение иммунитета, расстройство пищеварения. Организм, не получая нужных веществ из пищи, начинает буквально «поедать» себя: ухудшается состояние зубов, десен, волос и ногтей, мышечных тканей. На выход из диеты организм реагирует повышением аппетита, поэтому потерянные килограммы могут вернуться так же легко, как ушли, да еще с прибавкой. Любительницам быстрого похудениянужно всегда помнить, что при злоупотреблении вред от таких диет очень чреват для здоровья.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Монодиеты, экспресс-диеты и голодание предполагают быстрое похудение за счет резкого ограничения питания в пользу одного или нескольких продуктов. Когда организм недополучает необходимые вещества, он сокращает расходы. Происходит это обычно за счет ухода воды и мышечной массы. Таким образом, организм худеет неправильно, а в этих случаях потерянный вес быстро возвращается обратно. Основной вред таких диет – это недостаток питательных веществ, который сильно сказывается на организме и проявляется в виде нехорошего самочувствия, слабости и других недомоганий. Очень важно не злоупотреблять этими диетами, так как серьезные нарушения могут привести к обострению хронических заболеваний, в том числе и наследственных, не говоря уже о нарушении пищеварения».

Вред «зеленой» диеты: вегетарианство

Вегетарианствоподразумевает полный отказ от продуктов животного происхождения либо частичный, когда разрешены яйца и молочные продукты (так называемое оволактовегетарианство). Это одна из самых древних систем питания, о вреде которой этические и врачебные споры идут по сей день. Официальная медицина все же против вегетарианства как типа питания на длительный срок, особенно для детей, подростков и беременных женщин.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Однозначно сказать, что вегетарианство вредно, трудно, так как оно имеет разные формы – от крайних до вполне допустимых. Например, оволактовегетарианство предполагает употребление молочных продуктов и яиц, оно менее опасно, чем, например, веганство– строгое вегетарианство (отказ от яичных и молочных белков), которое до беременности исповедовала Натали Портман. Эта форма уже более вредна для организма, так как в день человек должен употреблять много разнообразных продуктов, чтобы получить необходимое количество полезных веществ. Строгое ограничение в мясных и белковых продуктах приводит к недостатку витаминов группы В и многих микроэлементов – железа, цинка, кальция и других.

При вегетарианстве могут возникнуть проблемы со здоровьем – от анемии до более тяжелых заболеваний. Очень важно понимать, почему человек делает это. Если это религиозные или иные убеждения – это одно, а если дань моде, то это совсем другой вопрос, и тут стоит задуматься о вреде такой диеты для организма».

Вред детокс-диеты

Детокс-диета, или диета голливудских звезд, призывает добиваться стройности через очищение организма от токсинов. Она запрещает продукты рафинированные, содержащие жиры и синтетические составляющие, подвергшиеся сильной тепловой обработке. В день нужно потреблять не более 1 300 килокалорий и пить очищающий коктейль, в составе которого кленовый сироп, лимонный сок и кайенский перец.

«Черная пантера» Наоми Кемпбелл, певица Бейонсе, актриса Гвинет Пэлтроу и другие звезды выбирают детокс-диету. Она эффективна, но вредна: килограммы уходят, поскольку организм испытывает сильный стресс. Коктейльное «питание» без полноценных горячих завтраков и обедов никак не назовешь сбалансированным, а тут и до проблем с желудочно-кишечным трактом недалеко, так что голливудским красоткам стоит задуматься о вреде этой диеты.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Эта диета индивидуальна и зависит от веса человека. Помимо сокращения калорий необходимо следить за тем, чтобы питание было сбалансировано. И еду нельзя заменять коктейлями, разве что подкреплять организм витаминными коктейлями, и тоже смотря какими. Пробовать такую диету следует только по назначению врача».

Вред диеты по группе крови

Диета по группе крови – изобретение американского врача Питера д’Адамо. По его теории, обладатели первой группы крови – мясоеды, второй – вегетарианцы, третьей – всеядные счастливцы, четвертой – любители экзотики (морепродуктов, водорослей, тофу).

Медики всего мира недоумевают: связь между группами крови и типом питания ничем не подтверждена, а эксперименты с рационом могут пагубно сказаться на физическом и даже психическом здоровье. Однако мода есть мода: диету по группе крови, не задумываясь о ее вреде, пробовали даже звезды – супермодели Миранда Керр, Наталья Водянова и актер Мэтью Перри.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Эта диета – скорее миф. Те, кто пробует ее, начинают худеть, но происходит это за счет того, что человек начинает следить за своим питанием и ограничивать себя в определенных продуктах. Как и при монодиетах, организм начинает испытывать недостаток питательных веществ, который сильно сказывается на организме и проявляется в виде нехорошего самочувствия, слабости и других недомоганий».

Вред белковых диет (Дюкана, Аткинса)

Белковые диеты, например, диета Аткинса и диета Дюкана, сейчас пользуются огромной популярностью, но мало кто задумывается о вреде этих диет. В основе рациона белковые продукты – постное мясо, рыба, яйца, творог, при этом максимально исключается углеводсодержащая пища. Главным преимуществом этих диет является то, что их достаточно легко соблюдать. Однако они могут нанести сильный вред организму.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Организму не нужно много белков, а при соблюдении этих диет он получает их в излишке. При этом человек практически лишен углеводов, которые очень важны. Белковые диеты в основном строятся на мясных продуктах. Вред таких диет в том, что происходит избыточное потребление белка, а затем и интоксикация организма. Это выражается в плохом самочувствии, запорах, что впоследствии может привести к кетоацедозу – нарушению углеводного обмена: появляется запах ацетона изо рта, теряется аппетит, человек находится в возбужденном состоянии. Белковые диеты влияют на почки и суставы, порой провоцируя очень серьезные проблемы со здоровьем.

В организме есть потребность в огромном количестве веществ, а перекос в одну сторону может быть очень опасен. Так что во всем нужна мера».

Диета: за и против

Многие из нас не раз, глядя в зеркало приходили к выводу, что пора в себе что-нибудь изменить. Ведь впереди долгожданное лето, а следовательно, каждой из нас хочется выглядеть подтянутой, стройной и привлекательной. И тут на выручку, как нельзя кстати, приходят различные диеты, которые обещают потерю веса и объемов в самые кратчайшие сроки.

Однако прежде, чем решиться на этот шаг необходимо взвесить все за и против. Ведь речь идет не только о вашем организме, но в первую очередь о вашем здоровье. А тут уж цена ошибки бывает необратима.

Рассмотрим плюсы и минусы самых популярных диет на просторах «всемирной паутины».

Рисовая диета

Суть данной диеты заключается не только в похудении, но и очистке организма от токсинов, шлаков и солевых отложений за счет употребления в пищу риса, который обладает рядом уникальных свойств, а именно адсорбирующих. Однако следует отметить, что кроме этого свойства рис практически ничем не отличается от других представителей злаковых. Кроме того, диета предполагает полный отказ или сведение к минимальному количеству употребление жиров, соли, жареного и острого.
К плюсам рисовой диеты можно отнести: очистка организма от токсинов и шлаков, нормализация массы тела, доступность. Диета не предполагает экзотических и дорогих продуктов.

Однако, несмотря на высокую популярность, диета имеет ряд недостатков: жёсткая диета, режим которой выдержать довольно не просто; употребление риса дает довольно кратковременное ощущение сытости, иными словами Вы целыми днями будете голодны, отсюда недомогания и дурное настроение.

Гречневая диета

«Близнецом» рисовой диеты является гречневая. Одна лишь разница, что гречку можно запивать кефиром. Однако, плюсы и минусы диеты аналогичны, как и у рисовой.

Кефирная диета

Кефирная диета – уникальная диета, на ней можно «сидеть» и 1 день, и 3, и 21. Кефир имеет благоприятное влияние на организм. Он не только регулирует работу желудочно-кишечного тракта, но и выводит шлаки, укрепляет иммунитет и очищает сосуды, снижает уровень холестерина.

Идеальна в том случае, если накануне были такие праздники, как Новый Год. Один день этой монодиеты не только не даст вашему организму набрать «лишнего», но и очистит его. Для экстренного похудения необходимо выпивать 1,5 литра чудо-напитка в день.

К плюсам может относиться быстрое снижение веса. Однако, существуют и минусы: после экстренного похудения вы будете съедать в два раза больше обычных продуктов; нестойкий результат.

Грейпфрутовая диета

Распространение данная диета получила за счет своего главного ингредиента, а именно грейпфрута. Считается, что в нем содержатся вещества, якобы способствующие сжиганию и расщеплению жиров. Несмотря на то, что диетологами опровержено данное свойство этого фрукта, диета по сей день является одной из самых распространенных.

Плюсом данной диеты считается употребление низкокалорийных продуктов. Однако данная диета не поможет избавиться вам от пары-тройки лишних килограммов, а если и поможет — в ближайшее время они вернутся обратно.

Японская диета

Как и большинство «модных» на данное время диет рассчитана на непродолжительный промежуток времени, а именно на 13 дней. Меню этой чудо-диеты расписывается индивидуально на каждый из дней. В рационе преимущественно преобладает яйца, сыр, рыба, мясо, фрукты (кроме бананов и винограда). В список запретных продуктов входят: мучные, сладкие, а также злаковые.

К минусам относится жёсткое ограничение количества употребляемой пищи, несбалансированность по витаминам и минералам. К плюсам относится быстрая потеря веса.

Прежде, чем вы решитесь на какую-либо диету — взвесьте все за и против. Ведь любая диета в той или иной степени влияет на пищеварительные процессы вашего организма. А какое влияние она будет оказывать на Ваш организм, зависит только от вашего обдуманного выбора.

Источники:

http://meduniver.com/Medical/profilaktika/vred_i_polza_dieti.html
http://www.wmj.ru/stil-zhizni/eda/vred-diet-5-samyh-opasnyh-metodov-pohudeniya.htm
http://sovetok.com/news/dieta_za_i_protiv/2018-11-04-7519