Тибетская диета для похудения – особенности питания и варианты диеты. В здоровом теле — здоровый дух: тибетская диета

Тибетская диета

Тибетская диета дает возможность не только сбросить лишние 5-6 килограммов, но и полностью омолодить, очистить организм, улучшить состояние волос и кожи, забыть об усталости, сонливости, испытывать прилив бодрости и сил в течение дня.

Не секрет, что монахи Тибета ведут скромный, аскетический образ жизни и являются при этом настоящими долгожителями. Отчасти причина этого кроется в правильном питании, балансе нутриентов и состоянии внутренней гармонии с самим собой.

Общие правила

Чтобы похудеть, восстановить обмен веществ на тибетской диете, необходимо придерживаться следующих правил:

1. Еду разбивать на маленькие порции.

2. Лучше отдать предпочтение свежим продуктам с минимумом термической обработки.

3. Для монахов еда – это своеобразный ритуал, поэтому принимать пищу рекомендовано в спокойной обстановке. Есть не торопясь, тщательно пережевывая пищу и доводя ее до однородного «жидкого» состояния.

4. Важно не только физическое, но и духовное очищение, поэтому во время еды можно включить легкую, медитативную музыку.

5. Не желательно комбинировать блюда, сочетать белки с углеводами.

Тибетские ламы придерживаются раздельного режима питания считая, что комбинирование блюд вызывает процессы гниения, брожения пищи, а это плохо отражается на состоянии ума и самочувствии.

6. Разрешено употребление яиц, сыра, сливочного масла.

Адепты такого питания считают, что даже яичный желток лучше употреблять отдельно от белка. Поскольку протеин нужен для работы мышц, они едят белок только в дни физической активности. В остальное время употребляется желток.

7. Каждый день рекомендовано выпивать 1 сырое яйцо (натощак или через 30 минут после еды). Те, у кого употребление сырых яиц вызывает отвращение, могут заменить его сваренным «всмятку» или «в мешочек».

8. Никаких перекусов во время диеты!

9. Соблюдать схему приема пищи.

Последовательность блюд обусловлена скоростью их усвоения. Чем больше воды, тем быстрее происходит переваривание. Рекомендована следующая схема:

• овощи или фрукты, бульоны;
• морепродукты;
• молочные продукты;
• каши.

10. Соблюдать питьевой режим: до 2 литров родниковой или воды без газа в день. Можно пить зеленый или травяной чай.

Воду, чай или кофе пить за 20-30 минут до еды или через 1,5-2 часа после.

11. Последний прием пищи – за 1,5-2 часа до сна.

12. Обязательно сочетать питание с физическими упражнениями или дыхательной гимнастикой на свежем воздухе.

13. К продуктам, которые являются отдельным «блюдом» относят:

Их нужно есть за 2 часа до или 2 часа после основного блюда.

14. Чтобы избежать недостатка минералов и аминокислот, рекомендован прием любых поливитаминов.

15. После окончания семидневного курса диеты необходимо плавно вводить мясо в рацион, а также возвращаться к режиму правильного питания.

Запрещенные продукты:

• спиртное (употребление алкоголя замедляет метаболизм и процессы очищения);
• мясо и жирная рыба;
• еда из фаст-фуда;
• любые сладости, сдобная выпечка, дрожжевой хлеб.

Плюсы и минусы

Преимущества диеты

1. Нормализуется обмен веществ.
2. Отсутствует чувство голода, поэтому диета легко переносится.
3. Плавное снижение веса до 5 кг.
4. Снижение холестерина в крови.
5. Уменьшение хруста, болей в суставах за счет вывода солей.
6. Кожа становится «чище».

Минусы

1. Может появиться головокружение, слабость. В этом случае врачи рекомендуют употреблять больше фруктов, свежевыжатых соков. Если самочувствие не улучшится, диету лучше прекратить.
2. Рис может вызывать запоры.

Диета Тибета длится 7 дней и подразумевает полный отказ от мясных продуктов. В классическом варианте это молочно-вегетарианское питание, однако на сегодняшний день существует несколько вариаций:

По сути каждый из этих методов лишь дополняет классический вариант диеты тибетских монахов.

Классический вариант

Недельный рацион состоит исключительно из овощей, фруктов, злаковых и молочных продуктов.

• Первый завтрак: чашка молока.
• Второй завтрак: овсянка на воде – 250 гр.
• Обед: рис – 250 г, тушеные овощи – 250 гр.
• Полдник: одно небольшое яблоко.
• Ужин: отварная фасоль – 250 гр.

• Первый завтрак: стакан молока.
• Второй приём пищи: овсянка на воде – 250 гр.
• Обед: постная рыба – 250 г, брокколи на пару.
• Полдник: фруктовый салат.
• Ужин: салат из помидор – 250 гр.

• Первый завтрак: стакан молока.
• Второй приём пищи: паровой омлет из трех яиц.
• Обед: суп овощной – 350 мл.
• Полдник: бутерброд (цельно зерновой хлеб, твердый сыр, сливочное масло).
• Ужин: отварная стручковая фасоль – 250 гр, салат из тертой моркови – 150 г.

• Первый завтрак: зеленый чай с медом.
• Второй приём пищи: рисовая каша – 250 г.
• Обед: суп с лапшой – 350 мл.
• Полдник: овощи на пару – 350 гр.
• Ужин: творог – 250 г.

• Первый завтрак: чашка молока.
• Второй приём пищи: салат (листовой салат, семена кунжута, оливковое масло, сыр фета) – 350 гр.
• Обед: томатный суп — 350 мл.
• Полдник: овощной салат из сезонных овощей – 350 гр.
• Ужин: йогурт – 250 г.

• Первый завтрак: чашка молока.
• Второй приём пищи: отварные бобы – 250 гр.
• Обед: борщ – 350 мл.
• Полдник: творог – 350 г, курага – 5-6 штук.
• Ужин: фруктовый салат – 250 г.

• Первый завтрак: зеленый чай с медом.
• Второй завтрак: фруктовый салат – 250 гр.
• Обед: овощное рагу – 350 мл.
• Полдник: салат из свеклы с изюмом – 350 гр.
• Ужин: творог – 250 г.

В течение всей недели тибетской диеты важно не забывать пить достаточное количество воды. При сильном чувстве голода можно есть орехи, курагу, чернослив, сухофрукты, но в умеренном количестве.

На рисе

Это мощная программа для очищения организма. С помощью риса выводятся шлаки, токсины, снижается уровень «вредного холестерина». Для проведения рисовой детокс-диеты понадобится не шлифованный или бурый рис, подготовленный особым образом.

Вариант 1 (классический)

Необходимо взять 5 небольших стеклянных емкостей (можно от детского баночного пюре) и наклеить на них наклейки с номерами от 1 до 5.

Две столовые ложки риса промыть и насыпать в банку № 1. Накрыть неплотно крышкой, поставить в холодильник на ночь. На следующее утро рис из первой банки хорошо промывается и заливается новой водой. А в банку № 2 всыпается новая порция. Таким образом, из крупы выводится крахмал, она становится «пористой», отлично абсорбирует токсичные, канцерогенные соединения, соли, а затем выводит их из организма.

Манипуляции повторяются до тех пор, пока все 5 банок не будут заполнены. На шестой день, утром рис из баночки № 1 необходимо промыть и съесть сырым или сварить без соли. Рис съедается, а в банку №1 насыпается новая порция. И так по кругу.

Длительность очистительной диеты: от 10 дней до 2-х месяцев.

Вариант 2 (экспресс)

Утром натощак съедаются сырые зерна риса в количестве, равном количеству ваших лет.

Длительность такого варианта тибетской диеты: от 7 дней до 1 месяца.

Вариант 3 (щадящий)

Утром за полчаса до еды нужно выпивать стакан воды. Завтрак состоит из рисовой каши без соли, сахара и масла.

Длительность: от 7 дней до 1 месяца.

Для любого из вариантов очистки в течение трех часов после приема риса нельзя есть и пить.

После очистки питание должно быть максимально «правильным».

Обязательно принимать препараты калия и кальция, употреблять курагу, чернослив, печеный картофель, инжир, поскольку вместе с вредными солями из организма будут вымываться полезные.

На кашах

Утром натощак съедать 200 граммов любой каши, приготовленной без соли и масла. Подойдет зеленая гречка, овсянка (не хлопья), пшеничная, кукурузная, ячневая крупа. После диеты придерживаться правильного питания и питьевого режима.

На травах

Чтобы улучшить зрение, снизить вес необходимо смешать в одной емкости сухие травы:

• почки березы – 100 гр;
• ромашка – 100 гр;
• зверобой – 100 гр;
• бессмертник – 100 гр.

Затем 1 ст. л. смеси залить 100 мл кипятка, настоять 25-30 минут, добавить чайную ложку меда.

Принимать 2 раза в день через 20 минут после обеда и ужина.

Длительность курса: 30 дней.

Противопоказания

1. Беременные и кормящие женщины.
2. Люди с хроническими заболеваниями печени, ЖКТ, проблемами с перистальтикой.

Отзывы и результаты похудевших

Тамила, 35 лет, Киев

Я попробовала классический вариант по совету подруги. Увидела, как здорово она похудела и мне захотелось привести фигуру в порядок после бутербродов «на ходу». Самое сложное было заставить себя есть не торопясь. Я вечно куда-то бегу, спешу и потому ела почти не жуя, как утка. Из-за этого постоянно переедала, потом испытывала тяжесть в животе и дискомфорт. Скачала себе музыку. Поначалу просто принуждала себя медленно жевать под неё. Потом привыкла. Порции уменьшились в разы. Насыщение стало приходить быстрее. Похудела на 5 кг.

Роман, 40 лет, Москва

В прошлом году мы с женой ездили на Тибет, в путешествие. Понравилась страна, ничего не скажу. Пришлось по душе и их отношение к еде. Никакого культа. Все просто. Монахи – лактовегетарианцы, это так. Обычные жители едят и мясо. Но все просто приготовлено, не так, как у нас: первое, второе, десерт и компот. Овощи с мясом отдельно. Суп отдельно. Фрукты – сами по себе блюдо. Много молока, злаков, сыра. Желудку легче, энергии больше. Я не похудел, так как это не было моей целью, но методика тибетского раздельного питания нам понравилась. Вернувшись домой перестроили методику питания. Довольны. Я уверен что и похудеть можно здорово, потому что не переедаешь. Пища простая и усваивается легко.

Татьяна, 38 лет, Астрахань

Я месяц чистилась рисом. Сложно поначалу не пить 3 часа. Пить очень хочется. Потом привыкаешь. Результат удивительный. За месяц ушло 10 лишних кг, исчезла отечность, кожа стала лучше, меньше высыпаний. По совету диетолога пила кальций и витамин Д. Обычный, аптечный. Жалко, что только раз в год на такой программе можно сидеть. Я бы повторила.

Елена, 50 лет, Тула

Сидела на кашах. Поначалу каждое утро думала, что не выдержу. Каши без соли, масла, сахара – это же ужасно. Каждый раз подавляла рвотный рефлекс. А потом нормализовалось давление, ушел хруст в коленных суставах, похудела, но главное – стала лучше себя чувствовать. Исчезла вечная сонливость, апатия, усталость. Больше сил стало для того, чтобы играть с внуками, уделять внимание себе. Из-за особенностей возраста я пила кальций и витамины. Кушала больше творога и твердого сыра».

Отзывы врачей и специалистов

Елена Юрьевна, диетолог

Неплохой рацион. Не самый ужасный из тех, что женщины умудряются выбрать для похудения, в последнее время. За 7 дней вреда точно не будет. Но если это действительно ИЗБЫТОЧНЫЙ вес, а не пара лишних килограммов, то проблема не уйдет за такой короткий промежуток времени. Питаться правильно надо всегда. Обратитесь к специалисту и вы забудете о лишних килограммах навсегда!

Марина Андреевна, гастроэнтеролог

К лактовегетарианству как и к любому другому рациону с ограничением животного белка следует относиться осторожно. Если долгое время питаться неправильно, это приведет к нарушению баланса аминокислот, и, как следствие, к нарушению синтеза такого нужного человеку протеина».

Особенности проведения тибетской диеты для похудения

Правильное питание, размеренная спокойная жизнь, многочасовые медитации, длительные прогулки на природе и умеренные физические упражнения есть секрет долголетия и красивого подтянутого тела. И тем, и другим в полной мере обладают монахи Тибета. Их питание сильно отличается от питания обычного человека тем, что они совсем не едят мяса и употребляют в пищу лишь экологически чистые продукты растительного происхождения, которые грамотно сочетают друг с другом. Малые порции и отказ от еды в вечернее и ночное время также имеют огромное значение в поддержании надлежащей массы тела.

Тибетская диета для похудения не только избавит от лишних килограммов. Она позволит обрести хорошее здоровье, как физическое, так и духовное, а также поможет по-новому взглянуть на свою жизнь, приоткрыв дверцу в неизведанное.

Особенности тибетской диеты

Диета тибетских монахов является их неотъемлемой частью жизни. За счёт правильного питания тибетские ламы с успехом очищают и омолаживают свой организм, а также поддерживают своё тело в отличной физической форме.

Для тех, кто решил испробовать на себе тибетскую диету, важно придерживаться некоторых правил, чтобы достичь желаемых результатов. На такую схему питания переходят постепенно, чтобы защитить свой организм от стресса, вызванного сменой привычного для него рациона принятия пищи. Данная диета является начальным этапом полного перехода к правильному образу жизни, который заключается не только в правильном питании, но и в достижении полного душевного спокойствия.

Рацион тибетской диеты полностью исключает мясную, жирную, жареную и копчёную пищу. Предпочтение отдаётся натуральным свежим продуктам растительного и молочного происхождения. Исключением составляет рыба нежирных сортов и морепродукты. При употреблении пищи рекомендуется следовать некоторым советам:

1. Принимать пищу необходимо в расслабленном состоянии при полной тишине, выключив компьютер, телевизор, телефон, а также отложив все другие дела.
2. Порции должны быть маленькими. Приём пищи осуществляется трижды в день.
3. Еду не глотать огромными кусками, а медленно и тщательно пережёвывать, смакуя вкус и аромат каждого кусочка, при этом стараться отогнать навязчивые посторонние, тем более негативные мысли, а сосредоточиться именно на процессе поглощения пищи.
4. Между трапезами не бегать к холодильнику и не хватать оттуда, всё, что попадётся под руку. Последний приём еды проводить не позднее, чем за два часа до сна. Не есть ночью.
5. Не пить никаких других напитков, кроме чистой воды без газа. Предпочтение отдаётся родниковой воде, взятой из экологически чистого источника. Воду можно употреблять в неограниченном количестве не позднее, чем за час до начала трапезы, или не ранее, чем через час после неё.
6. Приёмы пищи рекомендуется сочетать с приятными несложными упражнениями (подойдёт комплекс из пяти упражнений всё тех же тибетских лам — ссылка https://econet.ru/articles/60684-uprazhneniya-5-tibettsev-vsego-15-minut-v-den-dlya-vashey-otlichnoy-formy), дыхательной гимнастикой, а также пешими прогулками на свежем воздухе.

Такой режим питания способствует быстрому усвоению всего съеденного, что позволить избежать отложения жира. Всё вышеперечисленное в комплексе поможет и вес вернуть в норму, и оздоровить тело, и омолодить организм.

Питаясь таким образом, за одну неделю можно сбросить около 5 кг.

Схема питания при тибетской диете

Важным аспектом питания тибетских лам является грамотное сочетание продуктов, которое заключается в том, что потребляют блюда в строго определённом порядке. Например, утром отдают предпочтение продуктам с большим содержанием жидкости (овощам, ягодам, фруктам и грибам). Это позволит заставить работать пищеварительную систему на всю катушку. Далее идут такие блюда, которые усваиваются несколько дольше (супы на овощном бульоне, салатики из фруктов и овощей, овощи на пару, рагу и др.). На третьем месте по усвояемости находятся нежирная рыба и морепродукты, а на последнем месте — бобовые, крупяные каши, молоко и молочные продукты.

По своей сути диета для похудения от тибетских монахов является лактовегетарианством, то есть помимо пищи растительного происхождения допускается употреблять молоко и кисломолочные продукты (простокваша, творог, кефир, сыры и др.).

Базой тибетского питания являются фрукты, сырые овощи и ягоды, много зелени, а также бобовые культуры (горох, бобы, фасоль, соя), которые способствуют полному очищению организма от зашлакованности и токсинов, а также пополнению запасов полезных микроэлементов и витаминов. А молочные продукты снабжают клетки протеинами животного происхождения, необходимыми для роста и нормального функционирования.

Меню тибетской диеты на семь дней

Перед тем как описать рекомендуемое меню питания на неделю, хотелось бы отметить следующее:

• Из молочной продукции отдаётся предпочтение обезжиренным кисломолочным продуктам — творогу, молоку, кефиру, йогурту, сывороточным напиткам, напитку, приготовленному из молочного гриба, простокваше.
• Из сыров выбирают мягкие виды (адыгейский, эгейский, козий, сулугуни, брынзу, фету и др.).
• Кисломолочные продукты можно употреблять в сочетании с фруктами и овощами, например, в виде салатов.
• Салаты из овощей необходимо заправлять исключительно растительными маслами.
• Фрукты с высоким содержанием сахара (хурму, виноград, яблоки, черешню и др.) не рекомендуется употреблять одновременно с другими продуктами. Они должны идти, как самостоятельное блюдо.
• Вместо хлеба использовать сухарики или хлебцы из отрубей.
• В качестве первых блюд употребляют овощные супы и бульоны, рагу из овощей с добавлением зелени и др.
• На второе можно съедать немного мяса нежирной рыбы или морепродуктов.
• Не злоупотреблять свежими овощами и фруктами.
• Исключить из рациона сахар, соль, соду, дрожжи, майонез и другие жирные соусы. Все блюда должны быть приготовленными либо на пару, либо отварены или потушены. Ничего копчёного, острого, жареного, солёного есть не рекомендуется.
• Из напитков предпочитается вода или травяные отвары. Ни в коем случае не употребляются газировка, магазинные соки, кофейные напитки, крепкий чай, энергетики, тем более, алкоголь.

Вариант меню тибетской диеты

В таблице ниже приведено примерное меню диеты тибетских лам на семь дней.

Тибетская диета для похудения — минус 3-4 кг за 7 дней

В последнее время женщины уже почти отчаялись найти такую диету, при которой не надо было бы подвергать свой организм большим пыткам и быстро похудеть. Ведь большинство известных нам диет ограничивают нас во всем, что не очень хорошо отражается на здоровье организма. Но решение есть, и оно достаточно простое.

Далеко от нашей страны, в Тибете, существует особая тибетская диета, которая не только помогает сбросить 3-4 кг всего лишь за неделю, но и прекрасно отражается на здоровье всех органов и самочувствии женщины в целом.

Как сбросить вес на Тибетской диете

Главными принципами этой новомодной диеты являются следующие:

– хотя бы на период до семи дней забыть о существовании мяса и любых мясных продуктов, при этом можно не ограничивать себя в других продуктах;

– жидкости и напитки пить строго за полчаса до или после еды, а вот во время приема пищи не принимать никакой жидкости;

– часто принимать в пищу разнообразные супы (соответственно, без мяса), тушеные и вареные овощи;

– в конце семидневного периода диеты можно приступить и к мясу птицы, потом и к более трудному для желудка мясу.

При этом следует помнить, что, чаще всего, наш организм насыщается до того, как мы заканчиваем свою трапезу, поэтому порции пищи должны быть небольшими, а сама пища приготовлена с добавлением большого количества соли, перца и других пряностей.

Для тех людей, которым трудно соблюдать правила диеты на протяжении всего дня, рекомендуется сесть на особую вечернюю тибетскую диету, хотя больше пользы принесет обычная тибетская диета. Те, кто всерьез решил последовать такой диете, должны помнить, что она будет эффективна только в том случае, если придерживаться всех правил.

Правила диеты

В тибетской диете главным правилом является последовательность в приеме пищи.

– Первыми всегда съедаются фрукты, при этом они не должны быть слишком тяжелыми для желудка. Кроме фруктов, начать свою трапезу можно с различных супов или тушеных овощей.

– После приверженцы тибетской диеты съедают любые блюда из морепродуктов, это может быть как отварная или жареная рыба, так и более экзотические блюда.

– Дальше следует принимать любые кисломолочные продукты, которые помогают желудку справиться с пищей. Кроме кисломолочных продуктов можно съесть кашу или же яйца.

– Только после всего этого в меню тибетской диеты появляются мясные блюда, хлеб или гренки, а также любые хлопья.

– Если вы захотите перекусить между приемами пищи, то лучше всего утолить свой голод с помощью стакана свежего овощного или фруктового сока.

После семидневного курса можно с легкостью возвращаться к привычным приемам пищи и расписанию дня, но для того чтобы ваши старания и диета имели хоть какой-то результат, следует иногда делать для себя разгрузочные дни, возвращаясь к правилам приема пищи в соответствии с тибетской диетой.

Вечерняя тибетская диета

Те, кто ведет активный образ жизни, или же во время целого дня имеет слишком плотное расписание, чтобы придерживаться всех правил тибетской диеты, следует всерьез задуматься над вечерней тибетской диетой.

Этот вид предполагает, что в течение дня человек пьет только воду, а вот вечером принимает только твердую пищу. При этом в вечерний период следует ограничить употребление любой жидкости.

При соблюдении тибетской диеты следует помнить, что один прием пищи должен насчитывать не больше, чем четыре блюда. При этом нужно понимать, как распределяются блюда в рационе. Если вы выпили стакан сока, то это уже одно блюдо, так же, как хлеб.

Кроме того, следует помнить о сочетании некоторых продуктов, которые помогут в усвоении пищи. Если вы хотите, чтобы фрукты или овощи усваивались быстрее, следует их сочетать с творогом или брынзой.

Источники:

http://pohudejkina.ru/tibetskaya-dieta.html
http://dieta4y.ru/tibetskaya-dieta-dlya-pohudeniya.html
http://zen.yandex.ru/media/id/598fdde91410c3980a4e7cef/5c9f06ccd677b400b3b86412