2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как правильно пить цикорий чтобы похудеть. Как принимать цикорий для похудения. Чем полезен цикорий для похудения

Содержание

Можно ли пить цикорий при похудении?

Содержание статьи:

  1. Польза
  2. Вред и противопоказания
  3. Как принимать

Каждая девушка стремится выглядеть идеально, и особое внимание уделяется именно фигуре. Самый главный секрет — правильное, полноценное и сбалансированное питание. Но многие девушки даже не догадываются, что можно пить и есть, чтобы привести вес в норму и не поправиться. Пользу приносит такой напиток, как цикорий, который может стать незаменимым помощником в борьбе за красивую и стройную фигуру.

Польза цикория для похудения

В погоне за красивой фигурой девушки способны часами изнурять себя в тренажерном зале, соблюдать строгие диеты и голодовки, использовать разнообразные косметические средства, но далеко не всегда удается получить желаемый результат. В некоторых случаях получается сформировать хороший мышечный скелет, что в свою очередь приведет только к увеличению массы тела, но не ее снижению.

Конечно, подтягивается кожа, становится приятной на ощупь и эластичной, возможно, даже где-то немного сбросите вес, но стройную фигуру не получите. Придя домой, вы снова начинаете кушать все подряд и можно навсегда забыть про тонкую талию и привлекательные ягодицы. Красивый рельеф тела будет и дальше прятаться под имеющимися жировыми отложениями.

Но этого неприятного явления можно легко избежать, если с особым вниманием относиться к собственному питанию. Значительно улучшится результат, если не прекращать тренировки в спортивном зале, посещать массажиста и записаться в бассейн. Чтобы получить фигуру мечты, все делать придется одновременно, так как положительный результат дает только комплексный подход. Сначала, займитесь корректировкой собственного питания, а все остальное имеет второстепенное значение.

Цикорий — это растение, цветущее красивыми сине-фиолетовыми цветами, имеет вкус, который сильно напоминает кофе. Но в то же время, в составе цикория нет вредного кофеина, и является полностью натуральным растительным продуктом, оказывающим положительное действие на состояние всего организма.

Главным преимуществом цикория, перед другими напитками, предназначенными для похудения, является то, что он имеет полностью натуральное происхождение, в его составе не находятся вредные консерванты и красители. Но необходимо учитывать тот факт, что любое растение способно оказывать негативное влияние на состояние организма. Не забывайте о вероятности индивидуальной непереносимости, отрицательное влияние может оказываться и в том случае, если его неправильно принимать.

В натуральном и разнообразном составе цикория и имеется его польза для борьбы с лишним весом:

    Инулин замедляет всасывание в кишечнике углеводов, благодаря чему снижается тяга к сладостям, что положительно сказывается на красоте фигуры.

Интибин помогает привести в норму работу кишечника и ускоряет процесс расщепления имеющихся жировых отложений. В результате намного быстрее усваивается пища и практически не откладываются в организме вредные жиры.

Пектин является натуральным жиросжигателем, который перерабатывает скопившийся подкожный жир в энергию.

  • В составе цикория находится большое количество клетчатки, благодаря чему быстро появляется чувство насыщения и на протяжении длительного периода времени не беспокоит голод.
  • При условии ежедневного приема напитка происходит нормализация обмена веществ, значительно улучшается микрофлора кишечника. Эти факторы оказывают непосредственное влияние на процесс похудения. Дело в том, что замедленный обмен веществ является одной из самых распространенных причин, провоцирующих наличие избыточного веса.

    Правильный и постоянный прием цикория поможет устранить проблему дисбактериоза и запора, которые часто становятся постоянными спутниками полных людей. Цикорий оказывает мочегонное действие, что помогает избавиться от отеков.

    Цикорий помогает не только сбросить вес, но и обладает другими полезными свойствами, что положительно сказывается на состоянии и работе всего организма:

      Помогает быстро избавиться от женских проблем, снимает боли при менструации, улучшает усвоение организмом питательных микроэлементов и витаминов.

    Является эффективной профилактикой анемии, так как содержит железо.

    Приводит в норму усиленное потоотделение и нормализует состояние при тахикардии, положительно сказывается на кишечной микрофлоре.

    Понижаются показатели холестерина, выводятся из организма радиоактивные вещества.

    Помогает в лечении сердечных заболеваний и патологий суставов.

    Цикорий обладает противовоспалительными свойствами и полезен для людей, страдающих от различных кожных заболеваний.

    Положительно сказывается на состоянии нервной системы.

  • Сводится к минимуму вероятность развития рака кишечника.
  • Вред и противопоказания цикория при похудении

    Цикорий является очень полезным напитком для всего организма, но перед его использованием для похудения, нужно ознакомиться с имеющимися противопоказаниями.

    Прием цикория категорически запрещен при варикозном расширении вен либо мочекаменной болезни, так как в его составе находится большое количество щавелевой кислоты, способной спровоцировать тяжелые осложнения.

    Нельзя употреблять этот напиток при наличии заболеваний ЖКТ, диагностировании патологий печени и проблем, связанных с работой дыхательной системы. К числу противопоказаний относится бессонница и индивидуальная непереносимость.

    Ярко выраженный мочегонный эффект положительно влияет на процесс похудения, выводит из организма лишнюю воду. Но это качество может быть очень опасно, если имеются заболевания почек, так как оказывается повышенная нагрузка на этот орган. Даже совершенно здоровым людям не рекомендуется в сутки употреблять более 4 кружек напитка, иначе есть риск развития обезвоживания организма.

    С особой осторожностью этот напиток должен употребляться во время беременности и кормления грудью, особенно, если имеются противопоказания.

    Как принимать цикорий для похудения?

    Если была поставлена цель сбросить лишний вес, нужно полностью исключить из своего рациона разнообразные сладости, мучные изделия, копченые и жареные продукты. Пищу рекомендуется готовить на пару, можно использовать пароварку или простую кастрюлю, запекать в духовке. Во время приготовления добавляется минимальное количество соли. Каждый день нужно выпивать примерно 1,5–2 литра чистой воды. Если вы любите кофе, постарайтесь его полностью заменить цикорием, которого в день нужно выпивать примерно 2–4 кружки. Принимать цикорий рекомендуется за 30 минут до трапезы или после еды.

    Цикорий с имбирем для похудения

    Имбирь прославился благодаря своим жиросжигающим свойствам и пользуется большой популярностью среди тех, кто хочет сбросить имеющийся лишний вес. Сочетание цикория с имбирем оказывает сильный удар по жировым отложениям.

    Растворимый цикорий можно использовать в чистом виде, без дополнительных добавок. Также имеется несколько вариантов приготовления жиросжигающего коктейля.

    1-й вариант

      От кожуры очищается небольшой кусочек имбирного корня и измельчается на терке.

    К имбирной массе добавляется растворимый цикорий (3 ч. л.).

    Читать еще:  Почему очень тонкие пальцы. Что делать, чтобы похудели кисти и пальцы рук

    Смесь заливается горячей кипяченой водой (2 л).

    После того, как раствор остынет (примерно до 60?С) его можно принимать.

    При желании, в напиток можно добавить немного меда, но важно помнить, что при высоких температурах он теряет свои полезные качества.

    Если в напиток добавляется мед, его нужно оставить еще на 30 минут, чтобы хорошо настоялся.

  • Готовый коктейль выпивается небольшими порциями в течении одного часа.
  • 2-й вариант

    1. Берётся 0,5 ч. л. цикория и молотый имбирь (на кончике ножа).
    2. Смесь заливается кипятком и оставляется, пока не остынет.
    3. В напиток добавляется долька лимона и мед.

    Цикорий с молоком для похудения

    Цикорий прекрасно сочетается с молоком, благодаря чему смягчается его слегка горьковатый вкус. Можно добавлять в цикорий различные добавки, с учетом собственных вкусовых предпочтений:

      Берётся 2 ч. л. порошка цикория и заливается 1 кружкой горячей воды.

    Молоко добавляется по вкусу и напиток полностью готов.

    В составе молока находится лактоза, которая не помогает в борьбе с лишним весом, поэтому добавлять его в больших количествах не рекомендуется.

  • Использовать молоко нужно с минимальным процентом жирности.
  • Цикорий с зеленым кофе для похудения

    Любители кофе часто задаются вопросом, что лучше кофе либо цикорий для похудения. Отзывы диетологов по этому поводу противоречивы, особенно, если речь идет про свежеприготовленный кофе.

    Существует мнение, что свежий кофе ускоряет процесс метаболизма, что положительно сказывается на борьбе с лишним весом. Но в то же время, в составе кофе находится большое количество кофеина, который нарушает нормальное усвоение витаминов группы В.

    Однако имеется прекрасная альтернатива — можно соединить зеленый кофе с цикорием. Если добавить этот интересный напиток в свой рацион, появляется возможность справиться с имеющимися жировыми отложениями.

    Если очень тяжело полностью отказаться от просто кофе, можно попробовать смешивать его в равных количествах с цикорием и принимать в привычном режиме. Готовить такой напиток можно в турке.

    Цикорий с корицей для похудения

    Корица обладает приятным и легким ароматом, при этом эффективно помогает в борьбе с имеющимися жировыми отложениями. Чтобы похудеть, нужно добавить в горячий напиток цикория 0,5 ч. л. порошка корицы и хорошо размешать.

    Можно приобрести уже готовые порошковые напитки цикория с добавлением корицы, зеленого кофе и других дополнительных компонентов, которые не только придают интересный вкус, но и помогают в борьбе с лишним весом.

    Эти два компонента обладают ярко выраженным жиросжигающим действием. Их сочетание оказывает ударное действие на подкожные жировые отложения. Чтобы усилить положительный эффект такого напитка, необходимо ввести небольшие корректировки в питании и не забывать про пользу умеренных физических упражнений.

    Как самостоятельный продукт, цикорий не способен вызвать кардинальных изменений в фигуре, поэтому рекомендуется его использовать в качестве дополнения к другим методикам похудения. Благодаря растительному и полностью натуральному происхождению, цикорий может применяться всеми, а его приятный и слегка горьковатый вкус напоминает любимый многими кофе. Регулярное употребление цикория приводит к нормализации работы всего организма.

    Если есть желание сбросить парочку лишних килограмм, необходимо особый акцент сделать именно на своем питании. Из рациона рекомендуется полностью исключить все сладости и продукты, которые несут только пустые калории.

    Необходимо ввести небольшие коррективы в свое ежедневное расписание и не забывать в течение недели проводить 2–3 кардио тренировки. Пользу приносят и такие приятные процедуры, как обертывания и массаж. Конечно, они не помогут быстро похудеть, но поддерживают тонус кожи, который может ослабевать в результате резкой потери веса.

    В результате эффективно подтягивается кожа в самых проблемных областях, и не будет провисать, после избавления от подкожных жировых отложений. Только после этого можно заниматься поиском дополнительных методов борьбы с лишним весом, добавив в свой ежедневный рацион напиток цикория. Соблюдение этих простых рекомендаций поможет получить фигуру мечты, похудеть и не нанести вреда собственному здоровью.

    Согласно отзывам девушек, которые уже испытали на себе действие цикория, этот напиток помогает в процессе похудения, особенно, если заниматься собой. Но добиться идеальной фигуры употребляя только один цикорий, конечно, невозможно. Для этого придется прикладывать титанические усилия со своей стороны, вести активный образ жизни и постараться полностью отказаться от сладостей.

    Подробнее о цикории для похудения в следующем видео:

    Как принимать цикорий для похудения

    Цикорий знаменит своей широтой и многогранностью целебных свойств. Еще со времен Руси его интенсивно выращивали и использовали практически в каждом доме, ведь приготовленный из растения напиток, помогал побороть усталость, и придавал ощутимое чувства бодрости. Со временем о нем начали говорить все больше и больше, на сегодняшний день медики и диетологи смело и уверенно рекомендуют включать цикорий в свой рацион питания, что положительно повлияет на здоровье, общее самочувствие, а так же поможет в борьбе с лишним весом.

    Что такое цикорий

    В наше время цикорий это прекрасная альтернатива кофейным зернам. Его пьют люди, которым кофе по определенным причинам противопоказан, или те, кто не может позволить приобрести качественное кофе, а порошковые, растворимые кофе — заменители пить не хочет. Ведь цена продукта в десятки раз дешевле, а кофейный вкус и свойства напитка сохраняется.

    Цикорий для похудения польза и вред

    Ожирение – самая распространенная и массовая проблема нашего века, способствуют набору лишнего веса наши привычки в питании, пассивный образ жизни, некачественные продукты питания и множество других факторов. Женщины треть своей жизни проводят в поисках подходящих для себя диет, переходя от одного варианта к другому, периодически происходят срывы, и лишние килограммы в очень быстром темпе возвращаются на свои места, что приводит к огорчению и влияет на личностную самооценку.

    К тому же, любая диета имеет ряд предостережений и ограничений, поэтому редко кому удается найти на сто процентов подходящий вариант.

    Другое дело цикорий, представляющий собой натуральный безвредный продукт, в виде переработанного порошка, не содержащий в себе консервантов, различных добавок и химикатов, отсутствие противопоказаний подтверждает тот факт, что его можно употреблять детям, женщинам в период беременности и лактации.

    Польза:

    1. Растворимый цикорий выводит лишнюю, ненужную жидкость из организма, которая нередко и есть причиной лишнего веса, оказывает мочегонный эффект, но при этом не выводит необходимые и нужные для работы организма вещества. Увлекаться напитком, безусловно, не рекомендуется во избежание обезвоживания.
    2. Инулин, который содержится в цикории — помогает преодолеть тягу к сладостям, а так же понижает аппетит.
    3. Настоящим спасителем напиток служит для людей, у которых в связи с работой или по другим причинам нет возможности полноценно питаться в течение дня, и они прибегают к фаст – фуд еде, выпечке, сухим перекусам, что приводит к запорам, сбою в работе кишечника и дисбактериозу, следствием чего становиться лишний вес. Регулярное употребления растворимого цикория способно наладить общее состояние кишечной флоры и ускорить обмен веществ, благодаря чему лишние калории не будут накапливаться нашим организмом, и оседать лишними сантиметрами на нашем теле.
    4. За счет содержания клетчатки в растении, чувство насыщения приходит быстрее и на продолжительное время. Рекомендуется сразу после окончания приема пищи выпить чашку напитка, что наверняка избавит от чувства голода и предотвратит переедание.
    Читать еще:  Упражнения для укрепления мышц внутренней поверхности бедра. Приводящие мышцы бедер: упражнения, лечение

    Вред:

    1. Может приводить к передозировке содержания в организме витамина С, так как цикорий очень богат данным компонентам, при наличии аллергии на этот витамин, прием напитка не рекомендован.
    2. Могут обостряться некоторые заболевания хронического характера, такие как астма, пневмония.
    3. Варикозное расширение вен и прочие заболевания сосудов, геморрой могут входить в фазу обострения при приеме вещества, поэтому следует соблюдать осторожность.

    Можно ли похудеть с помощью цикория

    Впервые о том, что цикорий снижает вес, заговорили еще в советском союзе, когда более тщательно изучили состав растения. Вес уходит за счет трех основных составляющих:

    • Инулин– способствует усваиванию и переработки быстрых углеводов (бананы, хлеб, рис, алкоголь, газированная вода, печенье, картофель, шоколад…), не дает возможности глюкозе содержащейся в продуктах питания сразу попадать и усваиваться в кровь;
    • Интибин – выводит токсины и вредоносные вещества, шлаки, ускоряет метаболизм;
    • Пектин – мощный жиросжигатель улучшающий работу пищеварительной системы.

    Именно поэтому, совершенно обосновано можно сказать, что цикорий помогает побороть ненавистные килограммы, даже без диет и интенсивных физических нагрузок до 3 – 4 кг в месяц. Но при посещении фитнеса, тренажерного зала, а так же при корректировке питания процесс похудения будет происходить значительно быстрее и на весах будет до минус 10 кг в месяц.

    Чем полезен цикорий растворимый для организма

    1. Натуральный слабительный и мочегонный препарат, способный провести полную очистку накопившихся за годы шлаков.
    2. Листья растения добавляют в салаты, обрабатывают их кипятком, что бы нейтрализовать горечь, придавая особой пикантности и необыкновенности вкусу привычным, приевшимся блюдам.
    3. В комплексе применяется для лечения геморроя и других воспалений кишечника.
    4. Корень цикория в свежем виде способен заживлять раны, порезы, трещины, ожоги, обморожения снимая при этом и воспалительные процессы.
    5. Помогает кальцию полноценно усваиваться организмом.
    6. Рекомендован для приема при заболеваниях сердца, в случаях, когда кофе категорически нельзя, а так же при ревматизме, артрите, боле в суставах.
    7. Цикорий способен заменить лактобактерии, приводя в нормальное состояние микрофлору кишечника.
    8. Облегчает болезненные ощущения при менструации у женщин, в том числе и в послеродовой период.
    9. Цветы растения способны увеличивать аппетит, а корень наоборот уменьшать.
    10. Оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
    11. Повышает уровень гемоглобина, в том числе и в период беременности.
    12. Приводит в норму кислотность, избавляет от изжоги.

    Употребления напитка пойдет только на пользу, плюс его в том, что его можно применять людям абсолютно разных возрастов, и для каждого организма он окажет свой полезный и целительный эффект.

    Как часто можно пить цикорий растворимый

    Безусловно, цикорий является лечебным растением, и может повлечь за собой передозировку, вследствие чего, могут развиваться аллергические реакции, переизбыток витаминов и прочие неприятности, поэтому очень важно знать, сколько и как следует его принимать.

    Бытуют мнения, что можно пить до четырех чашек напитка в день, но все же оптимальным считается прием дважды – утром и днем. Не рекомендуется прием вечером или на ночь, из — за того, что он производит мочегонное действие.

    При отсутствии серьезных проблем со здоровьем цикорий можно употреблять ежедневно, для усиления вкуса можно использовать молоко, сахар, сливки, мед. Но большинство врачей рекомендуют делать перерыв на 5 – 7 дней хотя бы раз в три месяца.

    Цикорий для похудения: как принимать

    Волшебные и эффективные свойства напитка нам уже известны и доказаны научными фактами, теперь поговорим, как же его следует принимать, что бы добиться такого ожидаемого и желаемого результата.

    Цикорий + имбирь

    Небольшой кусочек корня имбиря примерно в 2 – 2, 5 сантиметра необходимо залить литром кипятка, после остывания добавить 10 миллилитров жидкого меда и половину лимона среднего размера, порезанную дольками. Плотно закрыть емкость и оставить на ночь или на 8 – 10 часов, после чего всыпать в жидкость десертную ложку порошка цикория, хорошо взболтать и пить в течение всего дня за 30 минут до еды по 150 миллилитров.

    Цикорий + молоко

    В 30 грамм растворимого порошка по половине стакана воды и молока, добавить мед по вкусу, но можно и без него. Пить в теплом виде во время или после еды, два раза в день.

    Зеленый чай + цикорий

    В чашке кипятка растворить 1 ст.ложку порошка, и влить свежеприготовленную заварку крупнолистового, зеленого чая. Дать настояться 10 минут, и напиток готов к применению.

    Кофе + цикорий

    Очень помогает избавиться от чувства голода, что позволяет меньше и реже прибегать к основным приемам пищи и перекусам. Кофе с порошком цикория смешать 1:1 и залить кипятком, принимать не более двух порций в день до еды, но утром после завтрака, натощак прием не рекомендован гастроэнтерологами.

    Помните главное, что цикорий поможет достигнуть не долгосрочного эффекта в похудении, а скорее кратковременного, и как только вы позволите излишества нездоровой пищи, лишние сантиметры и килограммы могут вернуться на свои места. Поэтому не забывайте хотя бы 15 минут в день выделять на зарядку и физические нагрузки любого характера, ходите пешком на умеренные расстояния, обязательно завтракайте, пейте достаточное количество воды и стремительно идите к своей цели. Ваше тело целиком и полностью находятся в ваших руках.

    Цикорий для похудения

    Начиная с 2010 года, во второй декаде мая, мир отмечает день борьбы с ожирением. Один только этот факт говорит о том, что избыточный вес стал одной из глобальных проблем.

    Вот статистика ВОЗ: за последние три десятилетия количество людей с патологически высоким весом возросло вдвое. По прогнозам к 2025 году почти половина населения Земли будет нуждаться в лечении от ожирения.

    Жизнь человека, которому поставлен диагноз «ожирение», гораздо мене комфортна, и, как говорит статистика, короче на 10 лет, чем жизнь счастливчиков с идеальным весом. Чтобы сохранить стройную фигуру, безусловно, нужно правильно питаться, больше двигаться, заботиться об экологии. А если ваш индекс массы тела уже выше нормы, но до ожирения еще не дошло, скорректировать вес могут помочь натуральные средства для похудения.

    Чаще всего СМИ рекламируют похудительные чаи, действующие как слабительное или мочегонное средство. Результат они, на первый взгляд, дают быстрый, но безвредными их назвать нельзя, эффективными тоже вряд ли. Такие чаи не избавляют от накопленных запасов жира, они лишь удаляют жидкость, а ведь обезвоживание организма чревато неприятными последствиями. Врачи говорят, что эти средства хороши, если ожирение сопровождается отеками, в этом случае выведение жидкости из тканей действительно необходимо.

    А вот чтобы убрать подкожные жировые запасы и начать худеть, лучше пользоваться растительными препаратами, действие которых основано на ускорении процесса расщепления нейтрального жира или подавлении аппетита. Если количество полученных организмом калорий будет меньше, чем его потребности, тело станет расходовать на энергетические нужды те самые «лишние» килограммы. К растениям — «сжигателям жира» относится цикорий.

    Что содержит цикорий и как он действует на организм

    Название этого многолетнего растения с ярко-синими цветами, семейства астровых, произошло от греческих слов «идти» и «поле». На Востоке высушенный и размолотый корень цикория издавна использовался как дешевый заменитель кофе. На территории России «придорожный кофе» вошел в моду в 18 веке, растение получило название » Петров батог» или «золотой корень». Его отвар добавляли к утреннему кофе для придания ему оригинального вкуса.

    Читать еще:  Как питается Бузова? Отзыв: Как Ольга Бузова похудела, фото до и после похудения

    Чем полезен цикорий

    Всемирную популярность цикорий обрел, когда при изучении свойств растения обнаружилось, что оно является кладезем полезных веществ и способствует похудению. «Золотой корень» содержит витамины:

    • С (аскорбиновая кислота), В2 (рибофлавин), К (филлохинон) – принимают участие в преобразовании углеводов, белков и жиров в энергию.
    • В3 (ниацин) — играет важную роль в процессах протеинового обмена.
    • В1 (тиамин) — участвует в углеводном, жировом, белковом, водно-солевом обмене.
    • В5 (пантотеновая кислота) — активирует процесс сжигания жира.
    • Е (токоферол) снижает уровень «плохого» холестерина.

    Кроме того, это растение богато важными для организма микроэлементами: калием, магнием, железом. Пребиотики фруктоолигосахариды в его составе, стимулируют рост полезной микрофлоры кишечника.

    Что касается использования цикория для похудения, то основной причиной эффективности служит наличие в его корнях:

    • Инулина. Попадая в систему пищеварения, этот полисахарид трансформируется во фруктозу, которая служит хорошим источником энергии, но не способствует набору веса. Кроме того, инулин тормозит усвоение жиров и углеводов.
    • Интибина. Гликозид, который придает цикорию горьковатый привкус. Обладает способностью ускорять процессы метаболизма и предотвращать жировые отложения.
    • Пектина. Этот полисахарид считается естественным жиросжигателем, способствующим использованию адипоцитов (клеток, из которых состоит подкожный жир) для энергетических нужд.
    • Клетчатки. Сами не являясь источником энергии, волокна клетчатки замедляют процессы усвоения питательных веществ, а также создают ощущение насыщения, которое сохраняется надолго.

    Считать, что с помощью одного цикория можно стремительно начать худеть и сбросить большое количество килограммов, не стоит. Но в комплексе с низкокалорийной диетой, посильными занятиями спортом это растение поможет похудеть и, что самое главное, будет способствовать удержанию веса в пределах нормы.

    Кому противопоказан «золотой корень»

    Несмотря на столь внушительные достоинства, иногда цикорий способен нанести вред. Из-за высокого содержания кальциевой соли щавелевой кислоты его нельзя употреблять при варикозном расширении вен и мочекаменной болезни, так как оксалат кальция может вызвать обострение.

    Увлекаться цикориевыми напитками не рекомендуется людям, у которых диагностированы острые воспалительные заболевания ЖКТ, органов дыхания (бронхит, астма), патологии печени. Относительными противопоказаниями служат стойкая бессонница или индивидуальная непереносимость.

    Как пить цикорий для похудения

    Энергетическая ценность «Золотого корня» невелика, всего 72 ккал/100 г. Для снижения веса Cichórium употребляют в виде отваров, настоев или готовят из растворимого порошка. Рекомендованная дневная порция напитка – 2 чашки в день, это примерно 6 – 12 граммов сухого корня.

    «Цикориевый кофе» пьют с молоком, соками, натуральным кофе, имбирем, лимоном. Чтобы не повышать калорийность, сахар лучше заменить медом, хотя сам корень цикория обладает сладковатым вкусом. Вот несколько популярных рецептов приготовления напитков для похудения.

    Отвар

    Тщательно вымытый очищенный корень мелко нарезать, обжарить на сухой сковороде до темно-коричневого цвета. Размолоть до порошка (как зерна кофе), хранить в герметичной стеклянной посуде. Чтобы приготовить отвар, нужно взять 2 чайные ложки помола, залить стаканом воды, дать закипеть, настаивать 10 минут.

    Чайную ложку прожаренного и измельченного в кофемолке корня цикория залить стаканом воды, варить на медленном огне 7 – 10 минут. Затем отвар процедить.

    Настой

    20 г сухого корня залить 0,5 л воды, довести до кипения (но не кипятить!), накрыть, укутать и дать настояться около 3 часов, затем процедить. Такой настой можно использовать холодным или горячим, как заменитель кофе.

    Напиток из растворимого цикория

    Для получения концентрата или порошка используют двухлетний корневой сорт — это корнеплоды весом до 400 г и длиной от 10 до 45 см. Растворимый порошок получают из отвара обжаренного сухого корня, высушивая его в печах-сублиматорах. Технологический процесс получения концентрата включает экстракцию с последующим увариванием при температуре 100°С. Обычная пропорция для заваривания – 2 чайные ложки порошка или сгущенного экстракта на стакан кипятка.

    Напиток с имбирем

    Около 2 чайных ложек измельченного корня цикория залить стаканом воды, варить на малом огне 15 – 20 минут. Затем процедить, добавить немного имбирного сиропа или щепотку порошка имбиря. Такой напиток эффективнее для коррекции веса, чем обычный цикориевый чай: имбирь активирует процессы термогенеза, которые забирают много энергии. На ее получение расходуются отложения жира.

    Кофе с цикорием

    Этот комбинированный напиток очень вкусен, придает бодрости, способствует похудению. Готовят его как обычный кофе: помещают в джезву по чайной ложке молотого кофе и корня цикория, доливают стакан воды, затем нагревают до кипения. Настаивают 5 минут.

    Варят напиток так же, как указано в предыдущем рецепте. После того, как он готов, в джезву добавляют четверть стакана молока нулевой жирности, затем снова ставят ее на огонь до появления на поверхности напитка пышной пены.

    Морс с брусникой

    Ингредиенты: по трети стакана колотого льда, брусничного морса и остуженного цикориевого чая. Этот замечательный прохладительный напиток можно украсить ягодой малины или веточкой мяты.

    Отзывы и результаты похудевших

    Татьяна, 52 года

    Я пью цикорий уже много лет. Для меня как гипертоника это отличный вариант заменителя кофе или чая, поскольку в нем кофеина нет совсем. Не знаю, как насчет похудения, но лишнего веса у меня совсем немного — вполне возможно, что также благодаря этому любимому напитку.

    Обычно пользуюсь растворимым цикорием, он нравится мне больше, чем экстракт в баночках – вкус лучше, цвет приятнее, не такой темный. Читала, что сочетание молока и цикория не все переносят. У меня никаких проблем не возникало. Молоко добавляет напитку мягкости, а вместо сахара я кладу ложечку меда.

    По совету подруги два года назад для похудения «подсела» на цикорий. Сначала пробовала сама прожаривать-размалывать корни, но потом перешла на менее трудоемкий вариант: стала покупать в магазине растворимый порошок «Здоровье». Со временем ко мне подсоединился муж, а потом дети, им понравился «взрослый» напиток, похожий на кофе.

    За два года я очень похудела — сбросила около 5 кг, практически не изменяя образа жизни и не используя никаких диет. Доктор сказал, что причина – улучшение обмена веществ. Может, это индивидуальная реакция, но у меня также прошли головные боли, от которых раньше могла избавиться только с помощью анальгетиков.

    Елена Ивановна Стороженко, врач

    Цикорий — отличная альтернатива кофе, особенно это касается людей, которым кофеин либо противопоказан, либо разрешен в минимальных количествах. Например, кофе нельзя пить при гипертонии, атеросклерозе, глаукоме, гастрите, язвенной болезни, нарушениях сна. А напиток из «золотого корня» безвреден, напротив, он помогает снять стресс, улучшает пищеварение и обмен веществ, выводит холестерин. Несмотря на то, что в список противопоказаний к нему входит бессонница, многие говорят, что после чашки цикориевого напитка хорошо засыпают.

    Если есть желание попробовать цикорий с молоком, следует учитывать, что эти продукты не очень хорошо сочетаются, поэтому если у вас «нестойкий» кишечник, молочный напиток может вызвать дискомфорт. Но даже если такая несовместимость обнаружится, свежее молоко можно заменить сухим или растительным аналогом молока – соевым, рисовым, ореховым.

    Источники:

    http://tutknow.ru/diets/12257-mozhno-li-pit-cikoriy-pri-pohudenii.html
    http://kak-lechit-doma.ru/poxudenie/kak-prinimat-cikorij-dlya-poxudeniya
    http://pohudejkina.ru/tsikorij-dlya-pohudeniya.html

    Ссылка на основную публикацию
    Статьи c упоминанием слов:

    Adblock
    detector